在干旱期间及其生长发育兴旺而蒸腾量较大的期间，浇灌功课的必要性较大 。 猕猴桃的浇灌量规范是：冬季逐日在5毫米以上，春、春季每，日为2～3毫米 。
在浇灌的间隔时间上，依据猕猴桃树的生理特点，为避免极端干旱或过湿，要防止一次性少量浇灌，间隔时间要短，每次大批浇灌 。 采取软管浇灌办法本钱较低，但费时费力，必需在树四周培土以防水份流失 。 喷灌办法省时、省力，效力较高，但在斜坡地带，地外面的团粒结构会无用而轻易形成泥土流失，需喷灌连系生草种植为好 。 滴灌办法的水份在泥土中迟缓挪动，最为无效，但除草等治理功课功能较差 。
猕猴桃园注水过多时，其棚架上面构成高湿前提，滋长病害的发作 。 排水前提不良时，偶然能招致其根系腐朽 。 特别在树势较旺而徒长、郁闭度较大的猕猴桃园内，此趋向更严峻 。
花期节制浇灌，能增加病害的发作 。
后熟处置
猕猴桃属于后熟性的果品，需经由后熟处置，使之过度柔嫩，才干食用 。
1、天然后熟法：依赖于温度前提，促使猕猴桃果实内天然发生乙烯气体然后熟的办法 。 需有温度前提相配合 。 别的，在15℃以上的低温前提下，猕猴桃果实会少量发作软腐病而烂掉 。 因而，猕猴桃果实被冷藏后，普通是应用高温引诱其天然后熟，或由出库后的变温处置而使果实天然后熟 。
2、强迫后熟法：应用乙烯气体停止处置而促使猕猴桃果实后熟的办法 。 具有使猕猴桃果实一次性熟化的长处，特别是有采收使其果实晚期后熟上市的良好效果 。 猕猴桃果实在20℃和90％以上的湿度前提下，应用5×10-6～lO×l0-6的乙烯气体处置12小时后，再在常温前提下安排12小时，便能够出库上市发卖 。 乙烯气体后熟处置之际，假如库内枯燥，则猕猴桃果实不克不及充沛后熟 。 乙烯气体在20℃前提下活性较强 。 猕猴桃果实即便在高温前提下，也能用乙烯气体处置然后熟 。
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