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百香果原产巨细安的列斯群岛， 现广植于寒带和亚热带地域 。 果可生食或作蔬菜、饲料 。 入药具有高兴、健壮之效 。 果瓤多汁液， 参加重碳酸钙和糖， 可制成芬芳适口的饮料 。 种子榨油， 可供食用和制皂、制油漆等 。 花大而漂亮， 没有香味， 可作庭园观赏植物 。
百香果次要有紫果和黄果两大类 。 植株寿命约20年， 经济寿命普通8至10年 。 果实次要用于加工果汁饮料， 有“果汁之王”的佳誉， 还可用来增加在其他饮料中以进步饮料的质量 。
百香果的根为肉质根， 茎具攀登性， 多为绿色， 髓部中空， 节间润滑， 有卷须 。 叶片掌状三裂， 有锯齿， 润滑， 呈深绿色， 叶脉凸起， 叶常绿 。 花型巨大漂亮 。 果实为浆果， 果皮革质坚固， 润滑 。 果肉间充溢黄色果汁， 似生鸡蛋黄 。 果汁含量40%左右， 加工出汁率28%至33% 。
百香果喜暖和潮湿情况， 在年平均温度18℃以上、年降雨量1000至2000毫米的地域发展兴旺， 易取得丰登 。 百香果种植中需搭棚架， 才干取得高产， 普通亩产1吨左右， 产果期在8至12月 。
【【产地】百香果产地在哪里？百香果的主要产地和功效与功效】
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