切花普通指从花草植株上剪切上去、带有较长茎部的花枝或花序 ， 后泛指从种植或野生观赏植物上剪切上去供瓶插水养 ， 或用来制造花束、花篮、插花等供欣赏、装潢用的花枝、果枝、茎和叶等 。
切花特性
新鲜切花的新鲜水平是切花质量的一个主要标记 。 切花采切后依然是有性命的有机体 ， 停止着一系列庞大的代谢进程和心理转变 ， 从而影响切花的观赏价值和采切后的寿命 。
易于衰落切花分开植株母体后 ， 心理代谢进程中所需求的水份和碳水化合物等物资起原被割断 ， 再加上情况转变及瘦语处的机器毁伤和微生物侵袭等要素 ， 易招致代谢平衡 ， 使得切花比留在母株上更快朽迈蜕变 ， 因此切花是一种寿命上更快朽迈蜕变 ， 因此切花是一种寿命较短的商品 。
【【生长】如何利用植物生长激素给切花保鲜？】贮运请求高切花的运输不带盆钵 ， 包装、贮运较为轻便 ， 但因为切花质量的请求新颖与切花本身易于衰落的抵牾 ， 使切花在贮运中经常出现质量下落的景象 ， 因此对切花的贮运提出了更高的请求 。
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