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充足的阳光
【如何补充维生素D 教你6种方法做到】 阳光刺激身体 ， 受紫外线的照射后 ， 人体内的胆固醇能转化为维生素D 。但由于紫外线易加大患皮肤癌的风险 ， 所以专家建议 ， 要做足防晒措施 ， 且晒太阳时间以20到25分钟为最佳 。
当然地区不同 ， 太阳光线也有所不同 。在高纬度地区的人们 ， 或是年纪大、皮肤较黑的人群就不太适合这个方法 。
富含脂肪的鱼类
富含脂肪的鱼类 ， 包括鲑鱼 ， 鳟鱼 ， 鲭鱼 ， 金枪鱼 ， 鳗鱼 ， 可以是维生素D的良好来源 。一份3盎司红鲑鱼片就包含大约450个国际单位的维生素D 。
鱼罐头
新鲜的鱼不是唯一的提高维生素D摄入量的方法 ， 你还可以从鱼罐头得到维生素D 。金枪鱼和沙丁鱼罐头都含有维生素D ， 而且通常比新鲜的鱼来得便宜 。另外 ， 较长的保质期 ， 食用起来更方便快捷 。
罐装淡金枪鱼的维生素D大约为37.5国际单位/盎司 ， 而长鳍金枪鱼罐头约12.5国际单位/盎司 ， 沙丁鱼罐头中每两条沙丁鱼就含有40国际单位多一点 。
蘑菇
就像人类一样 ， 蘑菇也有能力自身生成维生素D ， 这是因为紫外线能刺激维生素D的生产 。
然而有些在黑暗中生长的蘑菇不包含维生素D ， 因此在购买完蘑菇之后一定要在阳光下晒一晒 。多食用各种菌类是一种不错的补充维生素D的方法 。
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