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调节心脏功能
人参能有效提升心肌收缩的能力 ， 使心率减慢 ， 增加心输出量与冠脉血流量 ， 对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响 ， 有助于缓解心肌缺血和心率不足的症状 ， 而酒作为人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料 ， 得到人参的滋养 ， 不仅吸收了人参的药用养分 ， 而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效 ， 因此人参和酒的结合使彼此“扬长避短” ， 发挥更大的功效
【人参泡酒的功效与作用】
大补元气
人参泡酒属于一种大补药酒 ， 能够很好的补充身体元气 ， 对于器官也有很好的滋补作用 ， 同时还可以安神益智以及生筋固脱 。如果是久病导致身体气虚 ， 脾胃不足以及食欲不振、盗汗、乏力、脸色不好、口渴、神经衰弱等 ， 都可以服用一些人参泡酒 。
延缓衰老
人参中含有大量的皂苷和酚类物质 ， 它们能清除人体内的自由基 ， 可以减少人体内部氧化反应的发生 ， 经常饮用人参能在一定程度上延缓人体衰老 ， 能起到一定的延年益寿的作用 。
镇静安神
人参泡酒具有镇静安神的功效 ， 可以提高心脏能力 ， 也能调节神经系统 ， 能使紧张焦虑的心情放松 ， 可以减少惊悸和心慌的出现 ， 另外 ， 人参泡酒还能辅助治疗失眠 ， 对于夜梦繁多和多梦易醒等睡眠不佳的症状都有较好的调理作用 。
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