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构建生命细胞
卵磷脂是所有生命细胞的主要构成成分 ， 对促进细胞组织的新陈代谢,维持细胞膜的正常结构与功能有重要的生理作用 。卵磷脂使细胞活化 ， 是构成人体的动力来源 。
提高脑机能
【卵磷脂的功效与作用】 卵磷脂能加强大脑神经元之间的信息传递 ， 加快记忆 ， 使思维能力和智商维持较高水平 。医学专家认为 ， 每天摄入适量卵磷脂能使儿童智力正常发展；中青年思维敏捷 ， 老年人记忆力增强 ， 延缓衰老 ， 提高生命质量 。
降低胆固醇
卵磷脂能溶解残留在血管壁上的胆固醇 ， 清除血液中的垃圾 ， 从而起到预防心脑血管疾病的功效 。
保护肝脏
卵磷脂能保护肝脏免受酒精、香烟、药物、病毒及有害物质的伤害 ， 维持正常肝功能 。
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