过期红酒有什么用途 过期红酒能喝吗


过期红酒有什么用途 过期红酒能喝吗

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过期红酒能喝吗
过期红酒是可以喝的 。
红酒具有适饮期,这主要是由酒中的化合物决定的,红酒的果味,酸度和酚类物质越多,化合物间的反应越复杂,时间长了,品质好的酒中紧涩的单宁变柔顺,口感依旧;而品质一般的酒会变得老化,口感乏味 。而且过期的红酒除了可以饮用,还有以下好处 。
当柔肤水用
红酒中含有丰富的抗氧化物,对皮肤有很好的保养作用,过期的红酒用来当柔肤水擦脸,可以使脸部皮肤变得更柔滑细腻 。
红酒泡澡
过期的红酒不能饮用了,可以倒入洗澡水中用来洗澡,红酒中过多多酚物质可以促进身体循环系统,增强皮肤弹性,促进皮肤细胞新生,使皮肤变得更加细腻有光泽 。
提升食物鲜味
过期的红酒倒入冰格中冰成冰块,在炖肉或做海鲜的时候取一两块当调料来用,可以食物的口感变得更好 。
过期的红酒还可以和食盐,橄榄油,黑胡椒一起搅拌后用来做成沙拉酱淋在沙拉上食用,比一般的沙拉酱口感更清爽,好吃又健康 。
煎牛排之前,将牛排用红酒浸泡片刻,可以使牛肉颜色表里一致,不会出现血水流出的情况,而且煎出来的牛排口感更鲜嫩 。
【过期红酒有什么用途 过期红酒能喝吗】

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