党参可以生吃吗 党参养生食膳有哪些
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党参可以生吃吗
不建议生吃 。
党参是一味补气、养血、健脾的中药材，在制作和贮存过程中，可能会粘附一些细菌、灰尘及寄生虫，生吃可能会造成身体不适，且生吃也不利于机体对药效的吸收 。
生吃了党参会怎样
1.党参表面带有细菌和微生物，生吃可能会导致腹泻、恶心等症状 。特别是肠胃较为虚弱者，出现腹泻的情况更大 。
2.身体素质及肠胃较好者生吃党参，可能不会出现不适症状，无需过于担心，密切关注身体变化即可 。
生吃了党参怎么办
1.大量喝水【党参可以生吃吗 党参养生食膳有哪些】 如果生生吃党参，出现了腹泻等症状，可以大量喝水，既能稀释党参在体内的含量，又能促进体内废物的排出，还能缓解因为腹泻导致的脱水症状 。
2.卧床休息 适当的休息是给身体的放松，有利于身体的自我恢复 。生食用党参之后，身体出现不适症状，尽量不要选择剧烈运动，这样会加重身体的负担，不利于恢复 。
3.医院就医 如果生食用党参之后，身体出现严重不适，出现头晕、呕吐、四肢麻木等症状，应该尽快去医院就诊，切勿擅用偏方，以免加重病情 。
吃党参对身体有哪些好处
补中益气 党参是常见的补气药材，配伍黄芪、白术，有健脾补气的作用，配伍熟地、当归，有养血功效 。党参可用于中气不足、四肢困倦、脾胃虚弱者，对于肺气亏虚、气短咳喘也有一定疗效 。
益智健脑 党参性平、味甘淡，有健脾益气、养血生津的作用，对于气血两虚症、气津两伤症也很有疗效 。药理研究表明，党参乙醇提取物能提高记忆力，改善脑功能 。
补脾养胃 党参健脾和胃，炒党参的功效更强，适合脾虚食少、脾虚运化不良及胃部胀闷不适者，炒党参可配伍炒白术、炒麦芽和炒陈皮同服，四季皆宜饮用 。
养心安神 党参含有皂苷、糖类、氨基酸、微量生物碱和维生素等有效成分，其所含党参皂苷具有催眠、镇静抗惊厥的作用，所以党参有养心安神的功效 。
增强免疫 党参含有维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质，有补气益中、养血、生津的功效，其含有党参多糖等有效成分，能使吞噬细胞的数量增加，增强吞噬功能，党参有增强免疫力的功效 。
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