黑枸杞和红枸杞哪个对眼睛好 哪些人不宜吃枸杞
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黑枸杞和红枸杞哪个对眼睛好
黑枸杞和红枸杞都是滋补肝肾、养肝明目的好药材,两者不能做功效上面简单的对比,各有千秋,都是保健养生佳品 。
黑枸杞和红枸杞有什么区别
功效区别 黑枸杞和红枸杞都有补肾益精、生津止渴、补血安神、养肝明目的功效,但是黑枸杞里面含有较多的花青素,花青素的药效较广,有较强的抗氧化能力,能够清除自由基,黑枸杞有“滋补软黄金”的美誉 。红枸杞主要含有枸杞多糖、胡萝卜素、维生素等营养物质,有地球上唯一“全营养素食物“的称号 。
外观区别 黑枸杞呈扁圆状,颗粒较小,颜色偏黑紫色,带有果柄,含糖量也较低 。红枸杞呈扁长型,一般是没有果柄的,颜色呈鲜红色,含糖量较高,尝起来甘甜 。
吃法区别 黑枸杞和红枸杞都可以泡水喝和直接嚼食,但是黑枸杞含有花青素,花青素是一种水溶性色素,对酸碱度较为敏感,而且花青素遇到高温会遭受破坏,所以黑枸杞不宜用开水冲泡,红枸杞是可以用开水冲泡的 。
黑枸杞怎么吃对眼睛好
黑枸杞泡水【黑枸杞和红枸杞哪个对眼睛好 哪些人不宜吃枸杞】 原料:黑枸杞10-15粒 。
做法:将黑枸杞放入杯中,冲入温水即可 。
黑枸杞菊花茶 原料:黑枸杞6粒,菊花4朵 。
做法:将菊花放入杯中,冲入开水,等菊花水转温之后加入黑枸杞即可 。
红枸杞怎么吃对眼睛好
山药枸杞粥 材料:鲜山药100克,枸杞子20克,粳米50克 。
做法:把粳米和山药洗净,放入锅中,煮成粥后加入枸杞子再煮3~5分钟即可 。
枸杞银耳羹 材料:枸杞子25克,银耳20克,冰糖适量
做法:将银耳泡发后撕成小朵,放入砂煲中,加入冷水,大火煮开,再改用小火熬煮30分钟,倒入枸杞子和适量冰糖再煮3~5分钟即可 。
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