药膳养身
菜肴一：芦荟蔬菜汤
资料：新颖芦荟叶2片、菠菜1株、红萝卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、鸡汤或肉汤1杯 做法：先烧开鸡汤 ， 放入上述资料 ， 文火煮上20分钟左右 。 煮汤进程中如外面浮出残渣 ， 要当心舀出 。 假如水份蒸发 ， 可再增补少量水份 。 这是一道养分十分丰厚的蔬菜汤 ， 最合适没有食欲及病后饮用 。 因为蔬菜及芦荟的精髓都已溶入汤中 ， 就算不食用汤里的蔬菜 ， 养分也十分丰厚 。
菜肴二：芦荟炒肉丝
主料：芦荟350克 ， 猪里嵴50克 。 配料：精盐、水淀粉、豆乳、白糖、葱丝、姜丝、蒜末、酱油、花生油、鸡精各过量 。 制法：1.将芦荟洗净去皮 ， 切成丝 。 2.猪里嵴切成丝 ， 参加水淀粉、酱油搅匀 。 3.坐锅焚烧倒油 ， 参加葱、姜、蒜、猪肉丝、豆酱、芦荟丝翻炒 ， 参加白糖、精盐、鸡精调味 ， 加少量水淀粉勾芡即成 。 成效：通便 ， 增进伤口愈合 ， 抗菌消炎 。 芦荟另有美容感化 ， 可以使皮肤精致润滑 。
菜肴三：清肝芦荟汤
资料：芦荟3片、大头菜半个、绿竹笋半棵 ， 红甜椒半个、小黄瓜半条、玉米笋2条、鲜香菇1朵 ， 盐1小勺 。 制法：1.芦荟洗净 ， 削去边沿的细刺及崛起 ， 切段；大头菜、绿竹笋均洗净 ， 去皮切块；红甜椒去蒂及种子、小黄瓜均洗净切块；玉米笋均洗净切段；鲜香菇洗净切片 。 2.大头菜、绿竹笋、玉米笋、鲜香菇均放入锅中 ， 参加6杯水煮开 ， 后小火煮熟 ， 再参加红甜椒略煮 ， 最初参加小黄瓜、芦荟及盐煮滚便可 。 留意：芦荟不要煮太久以致结果欠佳 。 此汤能够清热降火 ， 去除体内油脂、疗养肠胃 ， 消弭皮肤的深色素聚积 ， 让皮肤更白嫩 。 在夏季食用此汤最能防备和消弭因怒气、暑热而惹起的身材与皮肤不适 。
芦荟是寒带戈壁动物 ， 具有药用、保健作用 ， 吃芦荟要依据大家体质 ， 芦荟关于实热体质比拟适合 ， 关于虚寒体质和阳虚、气虚的人就不太适合 ， 比方性功能下落的 ， 怕冷的 ， 精神缺乏 ， 膂力缺乏的、影象下落、生机缺乏的等等 。
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