山药和什么一起吃最好 山药配它效果翻倍
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红枣:补脾养胃
冬天里,我们吃的肉类比平时多很多,一定要吃些能让肠胃放松的山药 。山药和红枣都是养胃的好食材!
山药和红枣可以直接蒸着吃,也可以做成甜甜的山药红枣粥,常喝活血暖身,提高抵抗力,还能预防感冒 。
食材:山药适量、红枣50克、珍珠米200克,冰糖50克;
做法
1、山药切块,珍珠米、红枣洗净备用;
2、水烧开后依次放入珍珠米、山药、红枣和冰糖,煮30分钟左右 。
Tips:红枣糖分较高,中老年人喝时不要放太多糖哦!
陈皮:润肺防雾霾
山药能够封闭皮毛,能有效减少雾霾进入体内,现在吃正合适 。
正值柑橘大量上市的时候,美味的山药搭配晒干的陈皮,一起煮水喝能有效润肺止咳,冬天常常咳嗽的朋友一定要试试 。
食材:山药100克,陈皮10克;
做法
1、山药去皮切块备用;
2、将山药和陈皮放入锅中,加入适当清水,煮15分钟左右即可 。
Tips:山药属于块茎类植物,含有一定的毒素,一定要煮熟!
芝麻:补钙
冬季寒冷,大家外出晒太阳、运动的机会并不多,钙的吸收受到了极大的阻碍 。
芝麻中含有丰富的钙质,山药丰富的维生素能有效促进人体对钙的吸收,一起吃补钙强筋骨,活力百分百 。
食材:山药300克,熟芝麻20克,白糖100克,油适量;
做法:
1、山药洗净切成条,放入油中炸至金黄捞出;
2、熬化白糖,淋在山药条上拌匀,撒上芝麻就可以吃了;
Tips:山药芝麻糖糖分很高,中老年朋友可将山药蒸熟后蘸芝麻酱吃,不过芝麻热量高不要贪嘴 。
桂圆:改善手脚冰凉
冬季天气寒冷,体质虚弱、血液循环不好的女性朋友常常手脚冰凉 。
山药补中益气,桂圆养血活血,最适合女性朋友进补,还能治疗干燥引起的皮肤瘙痒,滋养肌肤 。
食材:山药300克,桂圆20克,红糖15克;
做法:
1、山药去皮切块,放入750毫升清水,大火烧开再转小火炖煮20分钟;
2、放入桂圆,小火炖煮15分钟;
3、加入红糖煮至融化即可 。
【山药和什么一起吃最好 山药配它效果翻倍】 Tips:用白糖和冰糖也可以,不过女性朋友冬天喝些红糖水更好哦 。
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