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产地区别
人参产于中国 ， 西洋参原产北美洲 ， 我国近几年有引种 ， 形态与人参相似 。
形态区别
西洋参与人参是人参属植物中两个形态最为相近的种类 。形态上的主要区别是：
西洋参的总花梗与叶柄等长或近等长 ， 小叶片脉上刚毛疏少或五毛 ， 锯齿不规则而且稍粗大 。
人参的总花梗长过于叶柄 ， 小叶片表面脉上疏生细刚毛 ， 锯齿细密 。
有效成分的区别
西洋参与人参所含的药用有效成分主要都是人参皂甙 ， 但两种总皂甙中的单体皂甙含量不同 ， 其药性和生理反应 差异很大 。
西洋参总皂甙中的Rb1和Rd两种单体皂甙的含量高于人参将近一倍;而人参总皂甙中的Rb-c含量又比西洋参高若干倍 ， Rg1含量比西洋参高5%左右 。
药味药性区别
人参偏于助阳 ， 其性偏温 ， 微苦 ， 温能补阳散寒 ， 苦能燥湿 ， 湿能伤阳 ， 因此燥湿也有助阳作用 。
西洋参偏于养阴 ， 其性凉 ， 凉能清热 ， 甘凉相合 ， 既能清热养阴 ， 又能生津止渴 。
【人参和西洋参的区别 人参和西洋参哪个好】
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