酱油放时间长还能吃吗
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酱油放时间长还能吃吗
酱油放久了只要不超过保证期 , 是可以食用的 。酱油中一般会放有防腐剂 , 且剂量比一般调味品多 , 这主要是除于酱油使用时间长 , 却易腐败变质的考虑 , 但是防腐剂不会超标 , 这还是不用担心的 , 只要酱油的色泽 , 味道等没有发生变化 , 储存良好 , 是可以吃 。
酱油的保质期是多久
不同制作方法的酱油 , 或者制作原料不同的酱油 , 保质期都是不同的 , 不同生产厂家的酱油保质期也不会一样 , 一般看酱油的瓶身就可以知道你所买的酱油煲至期是多久 , 保质期的定义是产品在正常条件下的质量保证期限 , 如果是一瓶未拆封的酱油 , 在一个良好的储存情况下 , 其保质期也可以相对延长 。
酱油的最佳储存条件
酱油是属于液体调料 , 最好用玻璃容器储存 , 用过之后要将容器密封好 , 避免灰尘 , 细菌入侵 , 酱油要放在避光阴凉 , 远离灶火 , 通风干燥的地方存放 , 不要将其置于阳光和高温下 , 阳光和高温会加速酱油中油脂的酸败 , 引起变质 。
什么样的酱油不能吃
如果酱油已经在阳光 , 高温下存放过多时 , 没有密封保存 , 建议不要再食用 , 可能已经酸败变质 。
酱油超过保质期 , 但是还有大量剩余时 , 也不建议食用 , 因为酱油本身就易变质腐败 , 如果超过了报质期 , 其安全性就会大大降低 , 平时使用过程就被不少的细菌 , 灰尘等污染 , 已经大大缩短了其保质期 , 吃这样的酱油不宜再吃 。
【酱油放时间长还能吃吗】
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