蛋白质摄入不足的原因
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蛋白质摄入不足的原因
那么,我们可以从几个方面做些分析 。
【蛋白质摄入不足的原因】 首先,食物的摄入是保证蛋白质来源的主要因素,所以,适当摄入富含蛋白质食物的摄入,如肉类、蛋类、豆腐等,就愈发重要 。
而中国营养学会每天的肉类推荐摄入量是125-225克啊,可又有多少人能做到呢?另外,豆类及其制品也是重要的蛋白质来源,但这一点,很多人也是等闲视之,吃得很少 。
食物蛋白质摄入不足是个主要原因 其次,也有一些人,平时肉类摄入还可以,但为什么仍消瘦或蛋白质营养不良呢?这和肠胃功能关系密切 。
像很多孩子,喜欢吃各种寒冷食物、热烫食物、煎炸食物等,长期都会导致肠胃功能受损 。而肠胃是消化蛋白质的重要器官之一,肠胃功能不好,自然就会影响蛋白质的吸收和利用 。所以,很多孩子,尽管很能吃肉,但吸收不好,仍然导致了孩子的蛋白质营养不良 。
还有一些老年人,肠胃功能下降,或患有各种消化道疾病,都会直接影响蛋白质的吸收 。所以,很多老年人尽管也在摄入一些富含蛋白质的食物,如肉类、豆腐等,但由于存在吸收障碍,仍会导致蛋白质缺乏,进而也导致了很多的老年性营养不良疾病 。
当然,还有其他各类人群,不良饮食习惯也很多,如暴饮暴食、不吃早餐、嗜烟酒、饮食不规律等,长期都会导致肠胃功能下降 。所以,尽管酒肉穿肠过,但营养肠中溜啊,而蛋白质也被白白浪费掉了 。
压力过大也会增加蛋白质的消耗 再有就是一些社会因素,也会导致蛋白质消耗增加,需要量增加 。
如一些白领或其他压力大人群,尽管进食正常,但由于面临社会、生活等巨大压力,身体的蛋白质消耗也大大增加,这也导致了身体蛋白质的相对不足 。
而像一些长寿地区的老人则不然,由于其特殊的生活环境,社会压力也较小 。所以,尽管蛋白质食物摄入并未达到推荐量标准,但因自身消耗降低,等于为自身节约了蛋白质能源 。所以,就并未出现明显的蛋白质缺乏症状或疾病 。
其实还有一些人群,因为疾病因素,蛋白质消耗较大,如肺病、甲亢、结核病等,所以,这类人群也容易导致机体的蛋白质不足,那么在饮食上就要相应增加蛋白质的摄入 。
因此,补充蛋白质,一定要因人而异,考虑诸多因素,这样才能增加蛋白质的吸收和利用率,让健康有备无患 。
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