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枸杞生地泡酒
材料:枸杞250克 , 生地黄300克 , 白酒1.5升 。
做法:将所有药材洗净捣碎 , 放置于干净的酒坛中 , 用白酒浸泡 , 密封15日后取出 , 每日服用两次 , 每次一小盅 , 空腹温饮 。
功效:滋阴补肾 , 养肝明目 , 适宜于调理阳萎遗精 , 烦热头晕 , 腰膝酸软 , 视物模糊 。此酒中枸杞能滋肾填精 , 养血益智 , 生地黄含有植物甾醇类 , 糖类 , 氨基酸等成分补血生血 , 去诸湿热 。
枸杞人参泡酒
材料:人参2克 , 枸杞35克 , 熟地黄10克 , 冰糖40克 , 白酒1000毫升 。
做法:人参去芦头 , 用湿布润软 , 切片 , 熟地黄切片 , 枸杞去杂质 , 三者一同放入纱布袋 , 扎紧口;冰糖融入锅中 , 加适量水 , 加热溶化至沸腾 , 微炼至色黄时 , 趁热用纱布滤去渣;把白酒装入酒坛中 , 将装药布袋放入 , 加盖密闭 , 浸泡7到10天 , 每天翻动一次 , 泡至人参 , 枸杞颜色变淡 , 味变薄 , 用纱布过滤沉淀 , 加入冰糖搅匀 , 再静置过滤 , 澄清即成 。每日饮用两次 , 每次10到20毫升 。
功效:滋补肝肾 , 适宜调理月经先期 , 量少 , 色红无块 , 形体消瘦 , 头晕眼花 , 盗汗自汗 , 食欲不振等症 。
枸杞熟地檀香泡酒
材料:枸杞60克 , 大熟地120克 , 檀香2克 , 白酒1.5千克 。
做法:将熟地切碎 , 枸杞捣破 , 檀香切碎成小段 , 用绢袋盛好 , 扎紧口袋备用 , 白酒倒入坛中 , 放入药袋 , 加盖密封 , 置于阴凉干燥处 , 经常摇动 , 14日后开封 , 每日早晚各服用一次 , 每次服用10到25毫升 , 边喝边添酒 , 直到酒味淡即止 。
功效:养精血 , 补肝肾 , 适宜于调理精血不足 , 体弱乏力 , 腰膝酸痛 , 阳萎等症 。
枸杞山药泡酒
材料:枸杞1.5千克 , 黄芪200克 , 山药500克 , 生地300克 , 麦冬200克 , 细曲300克 , 糯米2千克 。
做法:将所有药材加工成粗末 , 放入酒坛中 , 加水3千克 , 盖好放置于文火上煮沸 , 取下放凉 , 将细曲加工成细末 , 糯米加水适量 , 放入锅中蒸熟 , 冷却后倒入酒坛 , 加入酒曲 , 用柳枝搅拌均匀 , 加盖密封 , 勿泄气 , 放置于保温处 , 14日后开封 , 压榨去糟渣 , 再用细纱布过滤一遍 , 储存于净瓶中 。每天早 , 中 , 晚各服用一次 , 每次饮服20到30毫升 。
功效:枸杞 , 山药滋补肝肾 , 生地 , 麦冬滋阴生津 , 黄芪补气益脾 , 所有药材一同酿酒 , 具有滋补肝肾 , 益气生津之功效 , 适宜于调理腰膝酸软 , 头晕目暗 , 精神不振 , 消渴等症 。
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