【蔬菜】6月份时令蔬菜

四种6月份常吃蔬菜有黄瓜、生菜、汉菜以及毛豆，黄瓜的果肉中含有多种营养成分，常吃黄瓜有清热解毒、利尿的功效;生菜可以凉拌着吃也可以炒着吃;适量的食用汉菜能促进小孩骨骼发育;适量的食用毛豆能改善食欲不振等现象。
1、黄瓜

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生活中有许多种类的蔬菜，那6月份时令蔬菜有哪些呢，黄瓜又被称为胡瓜、唐瓜，每年6月份成熟，黄瓜皮中含有丰富的营养成分，每次食用时最好将黄瓜皮留下。黄瓜果肉中含有多种营养成分，常吃黄瓜有清热解毒、利尿的功效。
2、生菜

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生菜每年5～6月成熟，可以凉拌着吃也可以炒着吃，生菜中含有莴苣素、维生素E、胡萝卜素等营养成分，适量的食用能促进肠胃消化，有利尿的效果，消化不良的人可以多吃生菜，但生菜性凉，胃寒的人不宜食用。
3、汉菜

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汉菜属于6月份最常见的时令蔬菜，有的地方也将汉菜称为苋菜，我国南北地区都有种植，汉菜性凉，适量的食用有清热、通便的效果。汉菜中钙、铁的含量是所有蔬菜中最高的，适量的食用汉菜能促进小孩骨骼发育。
4、毛豆

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毛豆又被称为大豆、黄豆，每年5～8月成熟，毛豆中含有大量的镁元素、蛋白质、纤维以及各种维生素，适量的食用能改善食欲不振等现象。毛豆除了可食用之外，还能加工制成酱油、肥皂、油漆等物品。
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