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一、食用1.做菜
在每一年的2到5月之间，我们能够采一些它的嫩叶和嫩茎返来炒着吃，或许做成汤来食用，其滋味都是很不错的 。 别的，我们还能够在晚秋到初春的这段时间去挖取其的根，然后把下面的土壤给洗掉，再弄碎了，然后在冷水外面开端揉洗，把残余清算掉，接着将其沉淀成淀粉，再将这些淀粉用来煮着吃或许制造成凉粉食用，吃起来都是很不错的 。 或许也能够将它的根块用水浸泡以后，再去蒸着吃也是一种不错挑选 。
【【功效】白花银背藤的功效与作用】
关于许多的牲畜来讲，它能够被作为饲料，个中马是最喜好它的 。 平日在做饲料的时分，我们能够用一些葛叶和其他粗料夹杂在一同制造，这模样就能够添加牲畜的食欲 。 这类办法普通在四川用的较多，在那边，外地的人会常常去采摘它的叶子来晒干，以此来作为冬季给牲畜的饲料，个中猪是最喜好吃的 。 别的在它植株分歧的地位上，含有的营养成分也是不一样的，比方叶子外面含有的蛋白质比拟多，粗纤维比拟少 。 而藤的地位却恰好相反 。
在它的根外面，我们能够提取一些元素出来，对这些元素能够给一些高血压动脉硬化的人带来协助，再加上它十分温 。 以是这方面感化不克不及小视，至于详细怎样做，发起能够去征询一下专业的职员 。
降血糖的感化：一些列的实行标明，把它的根煎熬以后，给家外面的兔子停止服用，然后兔子的血糖开端时不断上升，但过一会又开端下落了，这个实行看起来，它是否是对血糖没有对立感化，然则换个角度想，它却能够增进高血糖恢复正常，因而有着降血糖感化 。
在药用下面，还明白的透露表现了，它能很好的医治一些伤寒或许是温热头痛的症状，并且结果比拟强，只需记着准确的用法就能够 。
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