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【功效】佛手的功效与作用：阴虚体热和体质虚弱的人应少食( 二 )

种植知识 功效 作用 佛手


做法:先将佛手洗净 ， 切碎 ， 加清水1200毫升 ， 煎取1000毫升果汁 ， 放瓦罐中备用；粳米淘洗干净 ， 与冰糖一起放人佛手汁中 ， 小火慢炖 30分钟成粥即可 。
【清炒佛手】
原料：佛手250克 ， 调味品各适量 。
做法：将佛手洗净 ， 切丝 ， 锅中放素油烧热后 ， 放葱姜煸香 ， 而后放入佛手 ， 炒至熟时 ， 调入食盐、味精等即成 。
【佛手炒芹菜】
原料:佛手、芹菜、调味品各适量 。
做法：将佛手、芹菜洗净 ， 切丝；锅中放素油烧热后 ， 放葱姜煸香 ， 而后放入佛手、芹菜同炒待熟时 ， 调入食盐、味精等 ， 炒熟服食 。
【瓜络佛手猪肝汤】
原料：猪肝150克 ， 丝瓜络20克 ， 合欢花、山楂各10克 ， 佛手、菊花、橘皮各6克 ， 调味品适量 。
做法：将猪肝洗净切片 ， 余药加沸水浸泡1小时后去渣取汁 ， 纳入肝片 ， 食盐、味精、料酒少许 ， 蒸熟 ， 将猪肝取出加芝麻油少许调味服食 ， 每日1剂 。
【竹笋佛手消斑羹】
原料：竹笋、佛手、生姜各适量 。
做法：将竹笋切片 ， 与佛手、生姜用水煮透 ， 加盐适量调匀 ， 在锅内冷腌24小时后即可服用 ， 连续1～2月 。
【佛手生姜汁】
原料：新鲜佛手1枚 ， 鲜生姜10克 。
做法：将佛手洗净 ， 切成薄片备用；鲜生姜去皮洗净 ， 切成生姜片 ， 与佛手片一同放人瓦罐中 ， 加水300毫升 ， 先以大火煮沸 ， 再改文火续煎2O分钟 ， 滤出汁液 ， 待温饮用 。
【佛手露】
原料：新鲜佛手2枚 。
做法：先将佛手洗净 ， 切成薄片 ， 放人钢精锅中 。 加水1000毫升 ， 煎25分钟 ， 滤出果汁；将果汁盛于蒸馏器中 ， 经蒸馏而取得的汁液即成为佛手露 。
【佛手茶】
原料：鲜佛手12—15克(干的6克) 。
做法：开水冲泡 ， 代茶饮 。 或佛手、玄胡索各6克 ， 水煎服 ， 可用于肝胃气痛(包括慢性胃炎 ， 胃神经痛等) 。
【佛手汁】
原料：佛手、姜半夏各6克 。
做法：水煎去渣 ， 加砂糖温服 ， 可用于湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎) 。
【佛手蜜】
原料：佛手100克 ， 蜂蜜250克 ， 白酒10克 。
做法：共浸7天或数月均可 ， 每天食用2次 ， 每次2匙 ， 含润服下 ， 或开水伴服 。
【佛手酒】
原料：佛手（切片）3千克、白酒20千克 。
做法：浸泡1月至半年 ， 每天适量饮酒 。
【佛手茶】
做法：佛手轧碎成粗末 ， 每次10克 ， 泡水代茶饮 。

【功效】佛手的功效与作用：阴虚体热和体质虚弱的人应少食

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【【功效】佛手的功效与作用：阴虚体热和体质虚弱的人应少食】

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