一、山药豆没有食用限量
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山药豆是药食通用的食物, 就像很多蔬菜也拥有一定的药用价值一样, 至于山药豆一次食用量多少, 这个是没有限定的食用量的, 吃多吃少基本上对身体没有啥影响 。 平时是可以当做蔬菜来长期食用的, 且营养价值比较高, 对身体也有好处 。
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二、适合食用山药豆的人群
1、消化不良的人
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消化不良的人可以多吃一些山药豆, 因为山药豆中含有大量的淀粉酶, 是非常有利于脾胃消化吸收的, 不管是脾阳亏还是胃阴虚都可以食用, 是平补脾胃的药食两用的食物 。
2、男女肾亏
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山药豆中含有的营养素有着滋肾益精的作用, 多吃能够强健机体, 对男性肾亏遗精, 女性白带多, 小便频繁等症状有着不错的缓解作用 。
3、肺虚咳嗽者
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常年咳嗽多言的朋友, 可以多吃山药豆, 因为山药豆中含有许多黏液质, 能够起到润滑滋养的作用, 有着益肺气、养肺阴的功效, 能够有效的治疗肺虚咳嗽的症状 。
4、易感冒的老人
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三、山药豆的饮食禁忌
1、忌于小苏打同食
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肠胃不好的人在吃了山药豆之后, 最好不要在服用小苏打等碱性的食物或者药物, 因为小苏打能够中和山药豆的淀粉酶, 使得淀粉酶失效, 浪费营养 。
2、前列腺癌患者禁食
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山药豆中含有一种薯蓣皂苷的物质, 它能够合成如睾丸激素、雌性激素等荷尔蒙 。 所以患有前列腺癌的男性, 和乳腺癌的女性, 都不适合食用 。
3、忌于猪肝同食
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在猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素, 而山药豆中含有丰富的维C, 当维C遇到金属离子之后, 会加速它的氧化, 从而破坏它的结构, 降低了山药豆的营养价值, 所以最好不要同时食用 。
结语:看完上面的内容, 相信大家应该知道山药豆食用剂量了, 吃多吃少对身体其实没有什么影响, 但凡是食物都应该适量的食用, 这样才对健康有利 。
【【食用】山药豆一次食用量多少,没有限量/山药豆的食用宜忌】
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