一、雪莲果的吃法
1、生吃
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雪莲果可作为水果一样的生吃 。 雪莲果生长在土里 ， 刨出来后用清水洗净 ， 削去外皮 ， 可以直接入口生吃 。 口感脆甜 ， 肉质芳香 ， 如果放上两三天食用 ， 会觉得更好吃 ， 因为甜度增强了 。
2、炒
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雪莲果可以切片炒着吃 ， 香脆可口 ， 一般用雪莲果炒肉丝 。 将雪莲果去皮洗净 ， 切成片或丝 ， 根据切的雪莲果的形状 ， 将肉也切片或丝 ， 放入热锅热油中爆炒 ， 放入调料盛盘即可 。 雪莲炒肉 ， 味道香脆 ， 是一道不错的美食 。
3、炖
【【吃】雪莲果怎么吃，生吃炒食炖汤等随你选】
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雪莲果可以和骨头炖成汤 。 雪莲果最好的吃法也就是炖煮或煲汤 ， 尤其在冬季 ， 用雪莲果炖排骨 ， 雪莲果炖鸡等 ， 那是冬季的滋补佳品 。 雪莲果炖汤口感香浓 ， 有开胃健脾的作用 ， 老少皆宜 。
4、其他吃法
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二、雪莲果的种植方法
1、土壤
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雪果是长在底下的 ， 土质一定要松软 ， 一般用设置土壤比较合适 ， 既可以保湿 ， 又有利于果实的生长 。 可以用泥炭、浮石、珍珠岩按5:3:1的比例配土 ， 也可以煤渣、腐叶土和珍珠岩混合代替 ， 只要是疏松、透气、排水的土壤就可以 。
2、光照
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雪莲果喜欢充足的阳光 ， 一般养殖就放在室内进行 ， 直接让其接受阳光的照射 。 需要注意的是 ， 夏季的强光不利于雪莲果的生长 ， 要进行适当的遮荫 ， 或是放在散光的位置即可 。
3、浇水和施肥
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三、雪莲果养殖注意事项
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1、种植雪莲果的土壤 ， 要提前杀菌消毒 ， 盆栽养殖的话 ， 可以暴晒三天 ， 田园种植可以盆土暴晒和喷药杀菌 ， 盆土不要过于潮湿 。
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2、浇水尽量用河水、湖水或是雨水 ， 不要用硬水 ， 家庭养殖用自来水 ， 要放一天一夜再浇;施肥尽量用腐熟的肥料 ， 可以防治死苗 。
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结语：雪莲果的吃法和花样比较多 ， 归纳总结后就是生吃和熟吃 ， 秋、冬季节熬汤好最好 。
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