【红糖饼】死面红糖饼怎么做又软又好吃红糖饼怎么做不漏糖

继电饭锅蛋糕之后，微博上的网友又开始尝试起了红糖饼。红糖饼是做起来比较简单的一种饼，可以不发面不揉面，外香里甜非常好吃。在家就能做，甜甜的，不油腻，还是很不错的。那么红糖饼怎么做又软又好吃呢？

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死面红糖饼怎么做又软又好吃食材:面粉、红糖、盐
步骤一:将适量的面粉倒入盆中，加少许的盐搅拌均匀，再慢慢加入面粉一半的水量，和成一个偏软的光滑面团，盖上保鲜膜醒面二十分钟。
步骤二:红糖中加入少许的面粉搅拌均匀。
步骤三:取出醒好的面团，放在面板上整理成长条，切下大小均匀的剂子，剂子上撒些面粉，按扁后用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形，用勺子舀适量的红糖馅料放在面皮上，然后向包包子一样收口，将收口朝下轻轻按扁，然后轻轻擀薄。
步骤四:电饼铛刷油预热，然后将饼胚放入表面再刷油，用小火慢慢煎制两面金黄即可。

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红糖饼怎么做不漏糖普通面粉200克、糯米50克、陈皮末5克、红糖适量、滚开水100克左右
1、盆入面粉糯米粉加入开水搅拌均匀稍凉揉成面团光滑醒15分钟左右
2、揪成一个个小剂子，擀成圆形加入红糖（红糖里加点面粉和陈皮末拌匀），包好再擀成薄片备用，下锅煎熟即可享受。

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做烧饼要发面吗首先做烧饼到底是用发面还是死面其实没有一个电脑讯网回答，主要是根据烙饼的品种，烙饼有很多种做法，比如：
第1种、纯烙饼：面饼，葱油饼，鸡蛋饼，卷饼，墨西哥饼等煎饼类
第2种:夹心烙饼：土豆丝饼，莲藕饼，萝卜丝饼等
第3种:牛肉饼，猪肉饼等
对于第1种和第2种类别的烙饼其实是用不到发面的，只要面粉加水，无需发酵粉，而且简单易做。
对于第3种类别的烙饼是一定要用发面的。