8、女子月经期间或有寒性痛经者勿食 。
文章插图
山竹的知识扩展:
食用方法:
【山竹哈密瓜汁】山竹2个、哈密瓜300克 。
制作方法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块 , 两种材料放入果汁机中 , 加冷开水200毫升 , 拌匀即可 。 经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用 。
【【功效】山竹的功效与作用:糖尿病患者忌食】【山竹生菜沙拉】山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱 。
制作方法:山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净 。 所有材料混合拼盘 , 淋上沙拉酱即可 。
食疗功效:经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇 , 对身体的养生保健特别有利 。
选购指导:
1、看果蒂颜色:挑选山竹时 , 一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色 , 山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜 , 如果颜色变褐色或者变黑 , 说明这个山竹放置时间长了 , 不新鲜 。
2、捏一捏果壳:用大拇指轻轻按一下 , 果壳有弹性 , 如果按下去的地方能马上恢复 , 就说明是新鲜的 。 如果果壳硬得按不下去 , 那就果断地把这个山竹放回原处吧 。
3、数底部蒂瓣:通常山竹底部的蒂瓣有4到8片 , 这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的 , 蒂瓣越多 , 就说明果肉片数越多;果肉的片数越多 , 果核就越小 , 有的果核甚至可以直接吃 。 因此 , 要果断地挑选蒂瓣多的山竹 。
保存方法:山竹极易变质 , 若想放得长一些 , 就一定要保证低温少氧 。 一般情况下 , 热带水果是不能放在冰箱里贮存的 , 可山竹却不一样 。 因为低温可以减少山竹水分的丧失 , 降低果胶酶的活性 , 延缓老化 , 所以山竹应该放在冰箱里冷藏 。
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