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【吃】松茸怎么吃：四种简单易学的吃法

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松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类 ， 被誉为“菌中之王” 。 松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用 。 有特别的浓香 ， 口感如鲍鱼 ， 极润滑爽口 。 下面小编为你介绍一些关于松茸的吃法 。
松茸怎么吃 ， 松茸的吃法：

【吃】松茸怎么吃：四种简单易学的吃法

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【烤松茸】
做法：
【【吃】松茸怎么吃：四种简单易学的吃法】1、准备好松茸和黄油 ， 松茸洗净 ， 根部的杂根削掉 ， 松茸切片；
2、黄油放锅内 ， 放入松茸片 ， 两面烤熟 ， 撒盐 。

【松茸排骨汤】
做法：
1、把松茸 ， 排骨 ， 还有枸杞清洗一下 。 然后锅里烧开水 ， 把排骨焯一下去掉血沫 。 松茸换水继续泡发 ， 记住 ， 这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了 ， 等一会做汤的时候加进去 ， 味道很好的；
2、取一砂锅 ， 把所有的材料扔进去 ， 加清水还有刚才泡蘑菇的水 ， 大火烧开后 ， 转小火来煲制；
3、一个小时后煲好了 ， 加少许盐就可以了 ， 不用加任何调料 。
【松茸饭】
做法 ：
1、海带放水里（3杯）煮成海带汤 ， 米掏好后沥干水 ， 然后放海带汁里泡1小时；
2、松茸用吸油纸擦净 ， 尾部的根用刀削掉（不要用水洗 ， 会失去松茸的香味 。 根部也很珍贵 ， 不要一口气切掉啊） 。 再切成薄厚合适的片；
3、油炸豆腐皮切成细条 ， 放开水里煮一下 ， 去掉表面的油；
4、把米和海带汁 ， 及调味料一起倒入电饭锅 ， 松茸和豆腐皮摆在最上面；
5、待饭煮好后 ， 放置15分钟 ， 然后把米饭搅拌均匀即可 。
【松茸炒肉片】
做法：
1、将猪肉切片 ， 用油、生抽、姜、葱、蒜稍微腌制一下；
2、用温水加松茸发好 ， 洗净 ， 撕开；
3、大蒜切成段；
4、起油锅 ， 下猪肉翻炒；
5、待肉变色后加入松茸 ， 添加适量的水稍煮；
6、快熟的时候加入大蒜 ， 加蒜是习惯了 ， 其实不加也行 。 加盐、糖、鸡精调好味；
【吃】松茸怎么吃：四种简单易学的吃法

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