【【作用】何首乌有什么作用:养血滋阴、润肠通便】3、讲求辩证:中医讲求辩证施治 , 每个人体质有别 , 单一的中药不一定对每个人都能起到作用 。 中药治疗讲求配伍和剂量 。 因此有需要的最好是咨询专业的中药师 , 或是找中医把脉开方 。 切勿随便根据网上的配方自我治疗 。
4、服用时间:专家提醒 , 中药成分复杂 , 既然是药 , 多数都会有不同程度的副作用 , 如果掌握不好中药熬制的剂量和配伍等 , 就容易造成肝肾功能衰竭 , 严重的可能误伤性命 。 因此 , 中药一定要咨询专业的中医师 , 在医院或正规的药房进行购买 。 连续服用不宜过长 , 最好不要超过1个月 , 做好定期肝功能检查 。
5、大便溏泄及有湿痰者不宜 。
6、孕妇、哺乳期妇女、14岁以下及其他医生认定不适人群禁止饮用 。
何首乌的服用方法:
【何首乌煮鸡蛋】
原料:
何首乌100克 , 鸡蛋2只 。 猪油、葱、生姜、食盐、料酒、味精适量 。
制 法:
1.将何首乌洗净 , 切成长1.3厘米、宽1.5厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内 , 加水适量 , 再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料 。
2.将铝锅置于武火上烧沸 , 文火熬至蛋熟 。 将蛋取出清水泡一下 , 剥去蛋壳 , 再放入铝锅内煮2分钟 。
3.食用时 , 加味精少许 , 吃蛋喝汤 , 每日一次 。
【何首乌煲牛肉】
原料:
何首乌15克 , 牛肉、黑豆各75克 , 龙眼肉、红枣若干 。
做法:
1.将黑豆在水中浸一夜 , 然后用少许水将黑豆煮上一会 , 去水 ,
2.再加入8杯清水 , 将切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮 , 水沸时去掉肥油及沧末 , 略煮一会便可以加入何首乌、龙眼肉及红枣等 。
3.再煮上1个多小时 , 便可以食用 。
【首乌肝片】
原料:
猪肝250g , 制首乌15g , 菠菜适量 。
做法:
1.菠菜洗净 , 折成段;首乌煎水取浓汁 , 猪肝切片 , 用首乌汁、水豆粉、盐拌匀;
2.另取余下的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁;
3.猪肝用油炒至发白 , 加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食 。
【首乌熟地饮】
原料:
制首乌、熟地各25g 。
做法:
沸水浸泡 , 代茶饮 。 或煎汤饮 。
【首乌制黑豆】
原料:
制首乌15g , 枸杞子30g , 黑豆250g 。
做法:
首乌、枸杞子煎水取汁 , 下黑豆 , 并加水适量煮至豆熟透、汁收尽 。 每日早晚食豆10g 。
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