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【功效】桃子的功效与作用：补益气血，养阴生津

种植知识 功效 桃子 作用


桃子是一种果实作为水果的落叶小乔木 ， 花可以观赏 ， 果实多汁 ， 可以生食或制桃脯、罐头等 ， 核仁也可以食用 。 果肉有白色和黄色的 ， 桃有多种品种 。 然而桃子有些什么功效呢？桃子的作用又有哪些呢？亲 ， 您一定也想了解吧 。 那么我们一起往下阅读吧^_^
【【功效】桃子的功效与作用：补益气血，养阴生津】桃子的功效：
成分：富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量水分 ， 能养阴生津、补气润肺；富含铁和钾 ， 能够补血降压
性味：性热、味甘酸
归经：胃,大肠
桃子的作用：
1、桃有补益气血 ， 养阴生津的作用：可用于大病之后 ， 气血亏虚 ， 面黄肌瘦 ， 心悸气短者；
2、桃仁有活血化淤 ， 润肠通便作用：可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗；
3、桃仁提取物有抗凝血作用：并能抑制咳嗽中枢而止咳 ， 同时能使血压下降 ， 可用于高血压病人的辅助治疗；
4、补血的作用：桃子果肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C、胡萝卜素、有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）及大量的水分 ， 这些成分能补充人体的营养所需 。 此外 ， 桃子中含有较多的钾 ， 而钠含量较少 ， 因此适合水肿病人和缺铁性贫血患者食用 。
5、保健作用：适当吃桃子对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症 ， 可起到养阴生津、补气润肺的
6、美容作用：将桃晒成干（桃脯） ， 经常服用 ， 能起到美容养颜的作用 。
7、可以茶用：只是桃干的含糖量过高 ， 用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多 ， 还能提高风味 。
桃子的注意事项：
一、食用桃子的适合人群：桃子适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用；适宜低血钾和缺铁性贫血者食用；适宜肺病、肝病、水肿患者食用；适宜胃纳欠香、消化力弱者食用 。

二、食用桃子的禁忌：1、平时内热偏盛、易生疮疖的人 ， 2、不宜多吃 。 最好不要给婴幼儿喂食桃子 ， 因为桃子中含有大量的大分子物质 ， 婴幼儿肠胃透析能力差 ， 无法消化这些物质 ， 很容易造成过敏反应 。 3、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用 ， 因为它会增加肠胃的负担 。 4、吃桃会引发过敏的人群禁食 。 5、未成熟的桃子不能吃 ， 否则会腹胀或生疖痈 。 6、即使是成熟的桃子 ， 也不能吃得太多 ， 太多会令人生热上火 。 7、烂桃切不可食用8、桃子忌与甲鱼同食 。 9、糖尿病患者及血糖过高时应少食桃子 。
桃子的知识扩展：

一、桃子的选购技巧：
选购桃子时 ， 除了要看外表是否有裂缝外 ， 还要注意 ， 用手摸 ， 表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的 ， 可以选择；然后再稍微用力按压 ， 硬度适中并且不出水的话就比较好 ， 如果太软的话 ， 容易烂且不利于保存 。 颜色红的桃子不一定甜 ， 桃核与果肉分离的不要买 ， 核与肉粘在一起的 ， 果肉才比较甜 。
二、食用技巧：
1、巧去桃毛：在清水中放入少许食用碱 ， 将鲜桃放入浸泡3分钟 ， 搅动几下 ， 如此桃毛便会自动上浮 ， 清洗几下毛就没了 。
2、挑选桃子：用手摸 ， 表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的 ， 以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜 ， 太软则容易烂 。 颜色红的桃子不一定甜 ， 桃核与果肉分离的不要买 ， 核与肉粘在一起的 ， 果肉才比较甜 。
三、桃子的保存方法：

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