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摘心是促使菊花分枝的主要技术措施 。 如果不注意摘心， 会使菊花无序生长， 还会影响菊花的生长势 。 第1次摘心可在菊苗已形成根系时， 即菊苗扦插后约3周 。 摘心时摘去尚未开展的顶梢 。 第2次摘心是在顶端叶腋发生新芽， 长出4-5片叶时 。 以后每隔1个月左右摘心1次 。 一般大立菊需摘心7～8次、多头菊2～3次 。 8月下旬后停止摘心， 选留生长势好的萌枝， 一般多头菊每株5～9枝、独本菊一株仅留1枝， 多余要剪除 。 摘心工作应选择晴朗天气进行， 阴雨天气伤口易腐烂或易发生霉病， 不宜摘心 。 每次摘心后， 应该施腐熟肥1次， 使侧芽萌发健壮 。 在选定枝条时， 要选健壮、芽头丰满的枝条， 不要留长势瘦弱的枝条， 以免影响花蕾的盛开 。
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