【【桂花】为什么秋食桂花好】
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金秋时节，桂花盛开，芳香四溢 。 除观赏之外，桂花还是食用保健花卉 。 桂花茶有清香提神功效 。 桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖渍起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料 。 将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃 。 取上等小枣，加精煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣 。 中医认为，桂花性温、味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效 。 桂枝、桂籽、桂根皆可人药 。 由桂枝、芍药、生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、发热头痛等症 。 桂根味甘微涩，可治风湿、滑虚等症 。 将桂花蒸馏而得的“桂花露”，具有舒肝理气，醒脾开胃功效，能治口臭、咽干、牙痛等症 。
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