竹荪 ， 是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类 ， 它被人们称为“雪裙仙子” 。 其具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效 ， 自古就列为“草八珍”之一 。 那么您知道它的价格吗？下面小编带大家了解一下竹荪的价格情况：
竹荪的价格
竹荪的功效作用
1、补脑 。 竹荪富含多种氨基酸、维生素．无机盐等 ， 具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效 。
2、保护肝脏 。 减少腹壁脂肪的积存 ， 有俗称“刮油”的作用 ， 从而产生降血压、降血脂和减肥的效果 。
3、提高抵抗力 。 竹荪可补充人体必需的营养物质 ， 提高机体的免疫抗病能力 。
4、抑制肿瘤的发生 。 云南苗族人患癌症的几率较低 ， 这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关 。 现代医学研究也证明 ， 竹荪中含有能抑制肿瘤的成分 。
竹荪的营养价值
竹荪小知识
1、竹荪的选购
优质的食用竹笙 ， 其色泽浅黄、味香、肉厚、柔软、菌朵完整 。 选购时应尽量挑形状完整 ， 菌裙摆较长且均匀、色泽金黄的品种 。
太白的竹荪一般是加工过的 ， 不是天然色泽 。
2、竹荪的存储
真空是最好的保存方式 ， 如果是散装的建议太阳晒干后再保存 。 注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方 ， 开封时请尽快食用 。
文章插图
【【便宜】竹荪的价格：云南地区的鲜品竹荪价格较便宜】
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