3、预防心脑血管疾病：黑木耳含有维生素K和丰富的钙 ， 镁等矿物质 ， 能减少血液凝块 ， 预防血栓等症的发生 ， 有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 。
【【副作用】黑木耳的副作用：腹泻体质者和凝血功能较差者慎食】
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