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【功效】蓝莓干有什么功效：美容养颜，延缓记忆力衰退以及预防心脏病

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蓝莓干即是用蓝莓制作而成的干果， 蓝莓干的味道酸酸甜甜的， 很多朋友都喜欢买一些当零食吃， 小编也超爱吃的 。 今天我们一起来了解一下蓝莓干吧！
蓝莓干每天吃多少？
当蓝莓成熟的时候， 很多人都会买上好几斤蓝莓， 吃个够， 但是蓝莓总有过季的时候， 过了蓝莓成熟的季节之后， 人们就只能够通过蓝莓干来解相思之苦了 。 为了在蓝莓过季之后也能吃到蓝莓， 不少人就会将新鲜的蓝莓制成蓝莓干， 这就满足了那些“蓝莓粉”们对蓝莓的需求 。 那么， 蓝莓干每天吃多少好呢？
一般在超市买的蓝莓干都是独立包装的， 其实， 蓝莓干食用量多少都是没有反效果的， 但是还是要适量的吃最好 。 虽然蓝莓所含营养成分都是健康必备元素， 但是因为果干是经过加工， 添加了糖， 所以只需要考虑增加的热量， 如果是要减肥的朋友， 就不要太贪吃咯！因为加了糖分的蓝莓干， 可是堆积脂肪的“小助手”哦！
蓝莓干人人都爱吃， 但是在吃的时候一定要记得适量的食用， 东西再好吃， 也有吃腻的那一天， 还不如将美味留着慢慢的享受， 每天几颗蓝莓干， 让你快乐每一天！
蓝莓干的功效与作用
1、养颜美容
蓝莓干中所含有的类花色素苷可以产生深蓝、深色与紫色素， 这些色素均有助于人类皮肤的修复 。 蓝莓干可以保持胶原质纤维蛋白的健康， 而胶原质纤维蛋白越健康， 人体皮肤、肌腱、软骨等就越亮丽灵活， 而这就必须要经常保持胶原质的全身畅通， 并阻止抗氧化物在体内积累 。 因此， 带蓝青色的食物如蓝莓， 就必须经常性的补充 。
2、视觉健康的得力帮手
蓝莓含有高浓度的花青素 。 这类花青素除已知可预防许多绝症重病以外， 还可以减少眼睛疲劳和加强夜视力 。 在日本因为蓝莓在健康上的好处， 已经将野生蓝莓尊称为视力果 。
3、延缓记忆力衰退和预防心脏病
蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生， 因此被人们视为超级水果 。 美国每日健康新闻报道， 多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生 。 蓝莓能起到这种作用， 是因为在蓝莓中含有一种叫紫檀芪的自然化合物， 这有助于阻止癌症前期对身体造成损害 。 紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂， 能延缓脑神经衰老， 对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用， 增强心脏功能和预防老年痴呆 。
蓝莓干食用注意事项
1、糖尿病人慎吃
蓝莓干中含有一定的糖分， 所以糖尿病人不适合吃蓝莓干 。
2、 腹泻者慎吃
蓝莓属于一种高营养含量的水果， 有通利便利的功效， 对于本就患有腹泻者来说， 会加重病情 。
3、肾脏或胆囊疾病慎吃
这类疾病患者要避免吃太多蓝莓干， 会加重病情症状 。
4、避免与高钙食物一起吃
蓝莓可的草酸盐， 会影响人体对钙的吸收 。 因此， 如果想强化钙质， 避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃， 间隔时间不能少于3小时 。
真假蓝莓干辨别
市面上出现越来越多冒充蓝莓干的黑加仑（假蓝莓干）， 虽然两者有很多一样的功效， 但蓝莓的营养价值比黑加仑高出十倍 。 如何辨别二者？我们一起来看看！
1、看：蓝莓个体较小， 果子呈圆形， 而黑加仑个体比蓝莓大， 果子呈椭圆形 。 而且很多卖假蓝莓的商家并不会把果蒂的根去掉 。 而实际真正的蓝莓采摘下来是不会带根的 。
2、尝：蓝莓吃起来果皮较薄且籽小、易咀嚼， 甜中带酸；黑加仑果皮较厚籽大、不易咀嚼， 口味偏甜 。

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