【吃】榴莲里的白瓤都怎么吃，煮水/酒酿/冲水/煲汤

一、榴莲里的白瓤的吃法
1、煮水

文章插图

将榴莲里的白瓤割下来，用清水洗净，切成小块，放在锅里加水煮，加少许盐，调成淡盐水，放凉后直接饮用。既可以避免食用榴莲导致的上火，又可以减淡嘴巴里残留的榴莲味。榴莲白瓤煮的水适用于各种原因引起的上火。
2、做酒酿

文章插图

榴莲里的白瓤洗净后，和冷水一起加热煮开，小火煮3～5分钟后，将白瓤捞起倒掉，加入酒酿再煮开，然后根据个人口味，加入苹果梨、芒果粒或梨等，直接食用，不仅口感好，而且清热去火，是夏季的最佳饮品。
3、冲水

文章插图

将榴莲里白瓤切下来，洗净晒干，碾成成粉末，每天取1～2克用开水冲服，可加入各种果汁，口感更好。经常饮用，有助于清楚体内的铜、铅等重金属，特别是经常在重金属下工作的人，可加大剂量，每天加入5～10克最好。
4、煲汤

文章插图

二、榴莲的功效
1、滋阴壮阳

文章插图

榴莲的营养价值非常的高，含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质和维生素、脂肪、钙、铁等元素，一个榴莲的营养价值赛过三只老母鸡，在东南亚国家，女人做月子，就是吃榴莲，身体虚弱的朋友，经常食用榴莲。因为榴莲有强身健体，滋阴补阳的功效。
2、提高免疫力

文章插图

榴莲含有各种氨基酸，含有人体必需的8种，其中，谷氨酸的含量超出其他水果，这种元素是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，有了它的参与和代谢，机体的免疫力会大大提高;另外，它还可以平衡人体的酸碱度，对人体有补益的作用。
3、治疗痛经

文章插图

很多女性冬季怕冷、痛经，主要是宫寒和体寒，经常食用榴莲，可治疗痛经。因为，榴莲是温热水果，食用后可改变腹部寒、凉的症状，起到活血散寒的作用，所以，有治疗痛经的功效。
4、促进食欲和治疗便秘

文章插图

榴莲的味道很奇特，很多人接受不了，但是这种馥郁的气味可以增进人的食欲;另外，榴莲含有大量的粗纤维，食用后，可增加肠胃蠕动，治疗便秘，主要注意的是，食用榴莲后要大量的喝水，因为榴莲会吸收肠内大量的水份，不大量喝水，缓解不了便秘的症状，有可能还会加重。
5、抗癌和降压

文章插图

三、食用榴莲的注意事项

文章插图

1、食用榴莲后不要喝白酒，会出现血管爆破的严重后果。因为两者同属热燥之物，糖尿病患者呀特别注意。
2、体质偏热的人群少吃，会加重上火症状，出现喉咙疼痛，加重感冒和支气管，对身体健康不好。