一、苦瓜里面变红了能吃(但不好吃)
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很多朋友们都不清楚苦瓜里面变红了能吃吗 ， 其实是可以吃的 。 但是这个时候的苦瓜因为熟透了 ， 里面的瓤变红 ， 是可以吃的 ， 但是味道肯定没有新鲜的浅绿色苦瓜那么好了 。
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二、苦瓜会变红的原因
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因为苦瓜如果放置的时间久了 ， 其中会慢慢的产生乙烯 ， 有着很显著的催熟效果 ， 而熟透了的苦瓜就会呈现红色 。
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三、吃苦瓜的好处
【【吃】苦瓜里面变红了能吃吗，能吃/但是味道不太好】1、健脾开胃
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在夏季由于温度过高 ， 会导致人们食欲不振 ， 经常会没有吃东西的胃口 ， 这个时候不妨吃一些苦瓜类的菜肴 ， 可以起到增进食欲 ， 健脾开胃的作用 。
2、排出毒素
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常吃苦瓜还有着除邪热、解劳乏、清心明目的作用 ， 可以排除人体内多余的毒素 ， 让身体变得更加健康 。
3、保护肝脏
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对于肝脏不好的朋友们来说 ， 常吃苦瓜还有着保护肝脏的作用 ， 可以增强肝脏的再生能力 ， 起到一种保护肝脏的作用 。
4、祛痘美容
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并且 ， 在中医上认为 ， 人们在青春痘的多发时期 ， 经常食用苦瓜可以起到治疗青春痘的作用 ， 其中含有丰富的维生素B1以及维生素C成分 ， 对于人体都是十分有益的 。
结语：通过上文的介绍 ， 相信大家都知道了苦瓜里面变红了是能吃的 ， 但是味道肯定就没有新鲜的那么好吃啦!希望花友们在生活中都可以吃出健康的好身体!
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