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【营养】猕猴桃营养价值：猕猴桃水果中的 “维C之王”( 二 )

种植知识 猕猴桃 价值 营养 水果


【做法】
猕猴桃洗净， 去皮切小块， 置于碗中， 放入冰糖或蜂蜜， 上锅蒸至熟烂， 取出放凉， 即可食用 。
【作用】：生津养阴， 滋润肌肤 。 同时还有降压、降脂等功效， 适用于咽喉疼痛， 心烦口渴等病症 。 对高血压， 高血脂， 冠心病， 患者也有好处 。 有资料称， 常食此品， 能滋润肌肤， 乌发养颜 。
猕猴桃炖食
【做法】
猕猴桃洗净， 去皮切成丁；入锅加适量水， 炖煮至软烂， 加少许糖调味即可 。 也可用湿淀粉少量， 增稠炖品 。
也有很多做法中， 添加其他水果以丰富炖品 。 有苹果、香蕉等， 即有很大的创意空间 。
【作用】
此炖品有清热解毒， 生津止渴的功效 。 适用于烦热， 消渴， 食欲不振， 消化不良， 石淋等病症 。 常人使用能增强防病抗病能力， 美容养颜、泽肤健体 。
猕猴桃做酱
【做法】
猕猴桃洗净， 去皮， 最好选用熟透的猕猴桃 。 先将白糖按4:1的比例放人锅中， 加适少量清水， 熬成糖液；之后加入猕猴桃果肉， 小火慢熬， 边煮边搅， 大约半小时左右， 至果肉煮成透明状即可 。 之后将果肉捣成泥状， 离火放凉， 装入能密闭的器皿中， 如罐头瓶等， 放进冰箱贮藏中， 随用随取 。
【作用】
此水果酱品， 能清热通淋， 养阴生津 。 可用于热淋， 小便不通， 口渴口干， 痔疮等病症 。

【营养】猕猴桃营养价值：猕猴桃水果中的 “维C之王”

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