鱼腥草介绍
鱼腥草（学名：Houttuynia cordata）为三白草科蕺菜属草本植物 ， 别名：折耳根、截儿根、猪鼻拱、蕺菜等 ， 客家话称之狗贴耳 。
形态特征
生长习性及分布
生长习性：鱼腥草野生于阴湿或水边低地 ， 喜温暖潮湿环境 ， 忌干旱 。 耐寒 ， 怕强光 ， 在-15℃可越冬 。 土壤以肥沃的砂质壤土及腐殖质壤土生长最好 ， 不宜于粘土和碱性土壤栽培 。
鱼腥草的繁殖方法
鱼腥草的主要用途
可作食材：鱼腥草也可食用 ， 常用于做凉拌鱼腥草、鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草炒肉丝 ， 总而言之 ， 鱼腥草是南方地区的常用佐料 ， 其叶亦可食用 。
医药用途：【来源】鱼腥草的干燥地上部分；【性味归经】辛 ， 微寒 。 归肺经；【功能主治】清热解毒 ， 消肿 。 善治肺热、肺痈有发热咳嗽、咳嗽腐臭浓痰者 ， 常与桔梗、芦根、蒲公英配合应用 ， 以加强祛痰作用 。 治疗热毒疖肿 ， 可单用煎服 ， 或以鲜品捣敷 。
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【【百科】鱼腥草百科】
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