【制作】蔓越莓可以用来做什么：制作各种天然保健食品

【【制作】蔓越莓可以用来做什么：制作各种天然保健食品】蔓越莓相对于人们来说可能会比较陌生，它是一种天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性肾盂肾炎的最佳天然食疗食品，那么，蔓越莓可以用来做什么呢？它又有什么用呢？接下来为你揭晓答案。
蔓越莓可以用来做什么
1、蔓越莓咀嚼片：含纯天然蔓越莓及蓝莓浓缩物，另添加维生素C、果寡糖、甘草萃取物、木糖醇等，抑菌效果更加倍，风味佳、热量低。效果最好!
2、蔓越莓果汁：蔓越莓汁有助清洁尿道的作用似乎也能帮助清洁动脉，并防止可能导致动脉粥状硬化的斑块沉积。硬化及阻塞的动脉可导致血管破裂而引发心脏病，蔓越莓汁能够帮助增加动脉的弹性并维持血管扩张，以避免阻碍血液流动。
3、蔓越莓胶囊：蔓越莓胶囊选材引进北美湿地产量极少的纯蔓越莓果实，先进生产设备提取高浓缩活性成分，保留果实的营养，是受女性喜爱的健康养品。
4、蔓越莓醋：蔓越莓富含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮，养颜美容，帮助体内环保，酸酸甜甜的口感，适合长期饮用。
5、蔓越莓干：蔓越莓干保留了蔓越莓90{bf}的营养物质，口感接近蔓越莓果，口感好，热量低。

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蔓越莓的小吃做法
【蔓越莓汁】
材料：苹果 1个，蔓越莓 300克，牛奶 500ml；
工具：搅拌机；
做法：
1、将苹果和蔓越莓准备好，苹果切块；
2、准备搅拌机，然后放入苹果，蔓越莓和牛奶；
3、开始搅拌，榨汁即可。
【蔓越莓蛋糕】
材料：蔓越莓 500克，鸡蛋若干，黄油若干，面粉 500克，奶油若干，白砂糖适量,泡打粉适量；
工具：烤箱，打蛋器，防粘油纸，蛋糕模具；
做法：
1、黄油软化后分次加入细砂糖用电动打蛋器打至体积膨胀颜色发白；
2、鸡蛋液彻底打散后少量多次的加入到黄油盘中继续低速打匀；
3、每次彻底打匀后再加入蛋液继续打匀成乳膏状；
4、我们将泡打粉和低筋面粉混合在一起并且经过筛到黄油盘里面，最后再用刀进行翻拌均匀；
5、加入挤干水分的蔓越莓干；
6、将黄油糊和蔓越莓干用刮刀拌匀；
7、模具内铺垫烘焙油纸(防粘) ，将搅拌好的面糊装入模具内，七八分满即可；
8、烤箱预热160度，中层，上下火烤20-25分钟，用牙签插入蛋糕，不粘即可。

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蔓越莓食用注意
1、新鲜的蔓越莓除了酸味之外，并不含任何甜味，但经过加工后的蔓越莓产品例如果乾、果汁等，为了增加口感，通常会加入大量的糖分或是其他香料，反而让人吃下更多负担，因此在选择蔓越莓产品时，最好慎选无人工添加物的天然食品。
蔓越莓的功效与作用
1、预防泌尿道感染：每天喝约350CC以上蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
2、预防胃癌：蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
3、美容养颜：蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。
4、预防老年痴呆：多吃一些蔓越莓，可以预防老年痴呆症的发生。