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【吃】孕妇可以吃平菇吗？含有丰富的氨基酸和多种维生素

种植知识 孕妇 多 吃


孕妇可以吃平菇吗?平菇是我们日常生活中较为常见的一种食用菌种 ， 含有丰富的蛋白质和多种氨基酸 ， 那么孕妇能吃平菇吗！本文为大家讲解...
孕妇可以吃平菇吗
孕妇吃平菇的好处
提高孕期抗病能力：平菇中的“蘑菇核糖酸”(MUSHROOm—vrna) ， 它能强烈地抑制病毒增生 ， 能减少“流感”、肝炎等病毒性感染的疾病 ， 尤其能抵御现代流行“非典”等病毒入侵的作用 。
预防孕期便秘：平菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素 ， 可保持肠内水分平衡 ， 还可吸收余下的胆固醇、糖分 ， 将其排出体外 ， 对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利 。
促进胎儿发育：平菇中丰富的钙、磷元素 ， 有助于机体补充钙质 ， 对胎宝宝的骨骼、牙齿等发育大有好处 。 平菇中丰富的锌元素 ， 有补脑作用 ， 对胎宝宝的脑神经发育十分有利 。
孕妇吃平菇注意事项
1、孕妇在吃平菇时一定要煮熟透了在吃 ， 生的平菇中微生物太多 ， 如果没有熟透易引起孕妇腹泻等症状 ， 同时也会损害宝宝的健康 。
2、在食用时注意先把平菇多浸泡 ， 以去除上面可能会打残留药物 。 虽然孕妇吃平菇没有什么副作用 ， 但还是要适量吃 ， 要涉及多种种类的食物 ， 才会获得充足的营养物质 ， 对宝宝和妈妈都是很有好处的 。

【吃】孕妇可以吃平菇吗？含有丰富的氨基酸和多种维生素

文章插图

孕妇不能吃的食物
1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类 ， 在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒 。
2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分 ， 如果食用未煮熟的豆浆未 ， 可引起食物中毒 。
3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质 ， 如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤 ， 可引起中毒 ， 其毒素可导致神经麻痹疾病 ， 甚至会引起永久性瘫痪 。
4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素 ， 比其肉质部分高几十倍至几百倍 ， 一旦误食 ， 轻度意识障碍、呼吸困难 ， 重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死 。
5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱 ， 这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状 。 食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下 ， 再烹调食用 。
6、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素 ， 食用这种还未成熟的青色西红柿 ， 口腔有苦涩感 ， 吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状 ， 生吃危险性更大 。
7、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素 。 人吃了这种毒素 ， 即使量很少 ， 也能引起肝细胞中毒和变性 。
8、生竹笋：新鲜竹笋含有天然毒素氰甙 ， 吃了生的或没有煮透的竹笋 ， 也可能引起食物中毒 。
孕妇饮食注意什么
孕妇作为特殊人群 ， 不仅要重视加强营养 ， 适量吃些营养丰富的食物 ， 而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面 ， 也要十分注意 。 怀孕期间 ， 宝宝身体各器官不断发育 ， 需要充足营养供给 ， 怀孕期间若不注重均衡的营养 ， 不但胎儿生长迟滞发育不良 ， 妈妈产后也更加虚弱 。 增加营养并不是越吃越多 ， 而是注重食物中的均衡营养 。
1、不宜长期高脂肪饮食
在孕期 ， 孕妇需要适当增加对脂肪的摄入 ， 但如果孕妇长期高脂肪膳食 ， 势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险 。 长期多吃高脂肪食物 ， 会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加 ， 同时 ， 高脂肪食物能增加催乳激素的合成 ， 促使发生乳腺癌 ， 不利母婴健康 。

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