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我国通常说的中国兰花是指原产中国的地生兰 ， 地生兰以芳香、素雅而著称 ， 既赏花又观叶 。 兰花的花瓣形态多变 ， 有荷瓣、梅瓣、水仙瓣、蝶瓣等 。 按开花季节又可分为春兰、蕙兰、建兰、寒兰、墨兰等七大类 ， 目前较著名的品种有3000多个 。
其中 ， 春兰的品种最多 ， 也是栽培最普遍的 。 著名的品种有：绿云、大富贵、张荷素、宋梅、龙字、汪字、春一品等；蕙兰 ， 一箭数花至十数花 ， 较春兰花稍迟 。 其著名品种有大一品、温州素等；建兰主产于福建及其相邻地区的山地 。 一箭数花至十数花 ， 秋季开花或四季多次开花 ， 故又称秋兰、四季兰 。 著名品种有龙岩素、仁化白、鱼鱿兰、宝岛仙女、金丝马尾等；寒兰以福建、广东栽培较多 。 一箭数花至十数花 ， 冬季开放 。 著名品种有银边大贡、十八学士等；墨兰 ， 春节前后开花 ， 一箭数花至十数花 ， 花色较深 ， 产华南地区 。 墨兰著名品种有企墨、大屯麒麟、达摩等 。
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