很多喜欢吃奇异果的朋友都以为奇异果和猕猴桃是同一种水果 , 其实不然 , 它们之间是有区别的!那么要怎么区分呢 , 接下来小编将为你揭晓 。
猕猴桃和奇异果
猕猴桃和奇异果本质上讲 , 是一样的 。 但是它们又不完全相同 , 最直观的区别就是猕猴桃多指国产 , 而奇异果是多指进口 。 正常情况下 , 奇异果的口感会比较甜一点 , 而猕猴桃食入时会比较酸一点 。 另外 , 据说最开始的奇异果是由中国的猕猴桃在新西兰培育出来的 。
如何区分猕猴桃和奇异果
1、看表皮
【【奇异果】猕猴桃和奇异果的区别:猕猴桃摸起来比奇异果更粗糙】奇异果和泥猴桃的外形和颜色差不多 , 主要区别在于表层的毛的分布 。 奇异果表层的毛分布比较均匀 , 甚至有一些是没有毛的 。 而猕猴桃的绒毛分布不均匀 , 摸起来比较粗糙 。
2、价格
猕猴桃和奇异果的价钱是不一样的 , 普遍来说奇异果会比猕猴桃贵(就像进口货总比国产货贵一样) 。
猕猴桃的食用价值
1、防癌
猕猴桃中含有一种抗突变成分“谷胱甘肽” , 有利于抑制诱发癌症基因的突变所以具有预防癌症的作用 。
2、美容
猕猴桃中含维生素 C 和维生素 E 能滋润肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力 。
3、治口腔溃疡
猕猴桃果肉中含有丰富的 VC 和 VB 微量元素 , 对预防口腔溃疡有天然的药效 。
4、预防抑郁症
猕猴桃果实含有肌醇 , 肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体 , 对预防抑郁症有效 。
5、预防白内障
随着智能手机的发展 , 愈来愈多的成年人患有白内障 , 猕猴桃富含植物化学成分叶黄素 , 叶黄素可在人的视网膜上堆积 , 从而起到预防白内障的作用 。
6、增强机体免疫力
猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂 , 主要是由于其含有大量的 VC 和抗氧化物质 , 能增强人体的免疫力 。
7、舒缓紧张疲劳
猕猴桃中含有能够让人体血管收缩的物质 , 对人体有镇静作用 , 起到放松缓解疲劳的作用 。
与猕猴桃相克的食物
1、胡萝卜
胡萝卜中含有一种能够破坏维生素 C 的酶 , 而猕猴桃含有丰富的维生素C , 一起吃会降低各自原有的营养价值 。
2、牛奶
猕猴桃中的维生素 C 会与牛奶中的一些蛋白质凝结成块 , 会影响人的消化与吸收 , 严重的还会腹痛、腹泻 。
3、虾/螃蟹
猕猴桃和虾或者螃蟹一起吃容易引发食物中毒 。
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