最近常听到90后都开始用啤酒泡枸杞了, 虽然只是一句调侃, 但足以说明枸杞是已经成为了人们生活中必不可少的一种药材 。 但很多人都只是单纯用来泡水喝, 这样无法发挥枸杞的全部功效, 合理搭配药材会事半功倍 。 那么枸杞搭配什么药材好呢?
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枸杞搭配什么药材好
现在很多人都习惯用枸杞泡水喝, 但有专家表示只喝枸杞水无法充分发挥枸杞功效, “与泡水相比, 煎煮更能达到枸杞的保健效果 。 经过煎煮后, 药物的有效成分会释放得更加充分, 自然药效也就更好了 。 对枸杞而言, 干嚼也是个不错的选择, 与煎煮类似, 但煎煮能配合其他药材, 让保健的效果更理想 。 ”
一、枸杞常见搭配药材:
1、枸杞 红枣
材料:大枣10克, 枸杞8克
做法:
1、把大枣放入锅中用中火炒10分钟左右, 待大枣的外皮颜色逐渐变深即可, 倒出放到碟子中, 凉透后待用, 有多的可用密封的容器先装起来以后备用;
2、把凉透的大枣, 加上洗净的枸杞一齐放入茶壶里;
3、加入适量的冰糖, 然后加入热水, 冰糖的分量可根据自己的口味来放;
4、盖上茶壶盖子, 约5分钟左右闷出味道后即可倒出来喝 。
功效:使面色红润、补气血 。 美容, 皮肤白嫩, 有光泽 。
2、枸杞 龙眼
材料:枸杞、龙眼肉各20克, 葡萄干50克, 蜂蜜20克, 菠萝200克
做法:枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净;放入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟即可 。
功效:常服延年益寿, 充实正气, 补气养血 。
3、枸杞 枇杷
材料:枸杞、枇杷、黑芝麻、桃仁各50克, 蜂蜜适量
做法:
1、将枇杷、桃仁切碎放入锅内;
2、加入洗净的枸杞、黑芝麻, 加水浸泡;
3、大火烧沸, 小火熬煮20分钟, 取煎汁1次, 加水再煮共取液3次, 合并煎液, 用小火浓缩至膏;
4、加1倍分量的蜜即成, 冷却装瓶待用 。
功效:益肺肾补虚, 平喘咳润燥, 用于虚弱, 体质软弱患者 。
4、枸杞 蛋
材料:枸杞20克, 鸡蛋2个
做法:
1、枸杞洗净放入碗中备用;
2、将鸡蛋打入碗中, 与枸杞调匀;
3、蒸熟即可食用 。
功效:中老年人多吃枸杞鸡蛋羹, 可延缓视力衰退, 防止花眼 。
二、还可以根据季节搭配药材:
1、春天配黄芪, 助阳气生发
春天万物复苏, 人体阳气渐渐升发 。 ?枸杞味甘平补, 春季可以单独服用, 也可与味甘微温之品同时服用, 助人阳气生发, 比如说黄芪等 。
2、夏天配菊花, 滋阴明目
夏天人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热, 枸杞子味甘, 如果配菊花、金银花、绿茶等, 饮用后感觉心旷神怡 。 尤其是与菊花搭配, 可以滋阴明目, 清除肝火 。
3、秋天配山楂, 滋阴润燥
秋天空气干燥, 人们总感觉到口干唇裂, 皮肤起屑, 用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风 。 这个季节吃枸杞子需要配滋润食品, 比如雪梨、川贝、百合、玉竹等, 效果更好 。 ?当然, 也可以配用一些酸性的食品, 如山楂等, 以达“酸甘化阴”之效
4、冬天配山药, 平补阳气
冬天人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷 。 枸杞子能够平补阳气, 天天服用, 特别是和各种粥品搭配, 大枣、龙眼、山药等 。 ?有助于人体阳气生长, 抵抗自然界严寒 。
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