【【树】胡椒树有几种】胡椒树的种类
1、白胡椒
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白胡椒是胡椒树有几种中的常见品种 , 白胡椒在西餐应用十分广泛 , 它的气味芳香 , 白胡椒树结出的果实呈嫩绿色 , 经过加工后便成了我们烹饪时用的黄白色粉末 , 主要生产于我国云南、广西等地 , 经济价值极高 。
2、黑胡椒
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黑胡椒是我们日常生活中最常见到的胡椒 , 黑胡椒树属于胡椒科开花类树种 , 黑胡椒树的种植历史非常悠久 , 它原产于印度后传入我国 , 在我国云南、海南等地种植范围非常广泛 。
3、绿胡椒
绿胡椒树在我们身边并不常见 , 多种植在专门的种植基地 , 需要充足的日照时常和温暖的气候条件 , 它结出的果实经过加工后可以成为我们烹饪时用的调味品 , 此外绿胡椒的辣味不强 , 所以多被用在西餐烹饪或是沙拉调味品 。
4、红胡椒
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红胡椒树是巴西特有的胡椒树 , 巴西既是它的原产地又是它的产生大国 , 红胡椒树的果实既可以加工成为调味品又可以加工成为珍贵的药材 , 应用范围十分广泛 , 所以被引入世界各地种植 , 现在在我国云南、广西多地均有种植 。
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