兰花的各局部都有必然的称号和术语，但有的并不是植物学上的专门名词，而是由普通艺兰者自已命名的 。 他们常常依据兰花各局部分歧的特性，来评比种类的高低 。 按我国的习气，评比十分严厉，比方将郑同荷、宋梅、龙字、文团素评为兰类四人人，将大一品、程梅、刘梅、金奥素评为蕙类四人人，便可证实 。 实在，一朵花美观与否，干系于大家的审美观点，而不是学术成绩 。 如今，我们为了人人便于看法兰花各局部称号的特性，和理解一些过来艺兰专家们对兰花的评比前提，特将这两方面连系起来引见以下，以供人人参考：
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1、色 兰花的色彩比拟单一而朴质，并不如菊花那样的转变庞大 。 普通兰花的色彩以嫩绿为第一，老绿为第二，先赤然后转绿的那就更次一等 。 至于唇瓣上有红紫正色雀斑的，如野生形态的，都不足取 。
2、肩 兰花外三瓣中靠上方的一瓣称为主瓣，靠基部的两瓣叫副瓣，俗称“肩”.副瓣的方式有四种：一种是向上左右舒展，横平如一的叫做“一字肩”或“一字架” ,这是下品;第二种是向上耸起如蝶翅状的叫做“飞肩” ,更加贵重;第三种是开足当前逐步垂下的叫做“渐落肩”,质量较差;第四种是开放后即行下垂的，称为“落肩” ,亦称“八字架” ,这类方式的即便瓣好，也不克不及当选了 。
3、瓣 兰花的花瓣，平日以荷瓣为极品，梅瓣为下品，水仙瓣又次一等 。 古人云：“荷瓣真可贵，八分长兮四分阔，收根细如小人花，貌比张郎更生动” ;民谚有：“千梅万世选，一荷无处求，”阐明收集种类的严厉和难题 。 总之，兰花的花瓣平日以里面三瓣紧边肉厚而质精致的算是佳种;如是平边、宽边，而副瓣狭窄且薄而翘角的(如竹柳叶等)算是劣种 。
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4、捧 捧心高低分隔隔离分散的兰花，名为“五瓣分窠” ,如元字、宋梅、翠文等，最为宝贵 。 其次，捧心必需要光亮或向内凹进成凤兜状的才算及格，官方所谓“软蚕蛾捧” 、“阔观音兜” ,都是指捧心契合于这项规范的 。 其他如捧心上分下合的称为“连肩夹背” ,如“硬蚕蛾捧” 、“豆壳捧” 、“蟹箝捧”等，都算下等 。
5、鼻 鼻要小，并且要平整，花才得神 。 假如是大鼻头，那就没法合缝，俗称“开天窗” ,就不克不及算为佳种 。
6、舌 舌就是唇瓣，位于鼻的上面 。 平日舌的形状要圆短而大，舌上的色彩称为“苔” .苔以绿、红色为第一(即普通春兰以“雪舌”为贵;蕙兰以“绿舌”为贵) 。 另外，现代艺兰者依据舌的外形取成很多名字，因此也作为评比的前提 。 比方“大快意舌” 、“刘海舌” 、“大圆舌”等都算下品;“小快意舌” 、“方版舌”为中品;至于那些偏于一边的“弯舌” ,舌舒不吐的“拖舌”和其他的“尖舌” 、“狭舌” 、“秤钩舌”等，都算变格的上品 。
7、红点 兰花舌上的红点在我国官方评比上颇受注重 。 普通人以为春兰舌上的红点，呈一点，或呈块状，或呈元宝状，及散布方式如品字状的，都算上等;但如红点有杂斑，而散布又很不规则的，那就不克不及当选 。 蕙兰舌上多数分布细点，与春兰判然不同;色彩以深紫为最差;若有发明匀净鲜红色采的，那就算是绝品了 。
8、花梗 花梗应以颀长的为最好 。 一些春兰的花梗有长达10余厘米的，固然最有神彩;也有花梗极短，称为“矮脚”的种类，花虽好，看起来总不相称 。 至于蕙兰的花梗有两种方式：一种是颀长的，叫做“灯心草” ,比拟宝贵，比方江南新极品等是 。 另一种是花梗短而粗拙的叫做“木梗” ,如程梅，花虽不差，但总下降了它的观赏价值 。 另外，另有花梗的色彩也被作为评比的前提，比方“广群芳谱”载：“紫梗青花为上，青梗青花次之，紫梗紫花又次之” .
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