四、精细整地 , 施足底肥
高效必须要高产 , 高产必须有足够的肥料投入做保证 , 因此要想白术高产高效 , 必须施足底肥 。 一般在播种前一个月深翻炕垡、疏松熟化土壤 。 播种时亩施土杂肥或火粪土2000~3000千克 , 过磷酸钙50千克 , 生物钾肥1~2千克 。 如果没有土杂肥或火粪土 , 可用100千克生物有机无机复合肥或100千克腐熟饼肥加50千克优质硫酸钾复合肥代替 。 肥料撒于地表后 , 结合整地用旋耕机将其翻入土中 , 使肥料与土壤混合均匀 , 同时将土垡打碎、地表整平 , 然后按1.5~1.8米宽开沟起厢 , 厢沟宽30厘米 , 深20厘米以上 。 具体厢宽与沟深以便于田间管理、雨季不渍水为准 。
文章插图
图:白术种植
五、适时早播 , 合理密植
以秦岭山区为例 , 秦岭山区白术多在冬至至次年春分(12月下旬至次年3月下旬)播种 , 具体播种时间要根据海拔、气候和土壤条件确定 。 一般情况下以早播为好 , 因为早播的先发根 , 后发芽 , 与迟播的相比根系更加发达 , 吸收能力更强 , 因而植株生长发育健壮 , 耐旱抗逆性强 , 产量明显较高 。 但寒冷的高山和保暖差的薄坡地不能过早播种 , 以防术栽受冻 。 播种方式可条播也可穴播 , 最好采取宽窄行东西向种植 , 宽行40厘米 , 窄行20厘米 , 株距20厘米 , 亩播1万株左右 , 需术栽50~60千克 。 此法种植的好处:一是便于中耕除草等田间管理;二是行间通风透光良好 , 可以减轻病害 , 提高产量;三是可以节省种苗投入 , 有效控制成本;四是可以适当增施肥料 , 白术个体发育良好 , 术个大、品质好、价格高 。 播种时要注意将术栽芽头向上 , 下种深度5~6厘米 , 覆土厚度3厘米左右 。 播种过浅易滋生侧芽 , 术形不美 , 寒冷地方还容易受冻;播种过深抽芽困难 , 术形细长 , 纤维化程度高 , 品质下降 。 白术不耐高温 , 因此低山种植白术 , 应每隔1.5米左右在其间套种一行早熟春玉米 , 株距控制在0.5米左右 , 主要目的是为白术越夏遮阴降温 。 秋季玉米收获后要及时砍秆 , 以利白术生长 。
六、实施化学除草 , 保证除草效果
一般在白术播种后至出苗前 , 亩用中药材苗前专用除草剂100毫升 , 兑水30千克均匀喷于地表 , 对土壤实施封闭处理 , 可有效防除多种一年生禾本科杂草和部分阔叶杂草 。 为保证杀草效果 , 喷施除草剂时必须保证土壤墒情适宜 , 喷雾均匀周到 。 若土壤欠墒需增加兑水量 , 或等雨后墒情适宜时再喷 , 喷后要避免人畜进地践踏 , 保持药膜完整 。
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图:白术种植
七、抓好播后管理 , 严防病虫危害
白术播后管理比较简单 , 一是中耕除草 。 尤其是苗期要勤中耕 , 保证土不板结 , 地无杂草 。 但中耕时要注意前深后浅 , 防止伤根 。 另外 , 中耕需在晴天露水干后进行 , 否则容易诱发铁叶病 。 植株封行后不宜中耕 , 少量株间杂草须手工拔除 。 二是看苗追肥 。 苗基本出齐后 , 趁墒追施一次提苗肥 , 亩用尿素5~8千克 。 盛花期是地下根系吸收能力最强、生长发育最旺、根状茎膨大最快时期 , 应加大追肥用量 , 在行间开浅沟 , 亩追硫酸钾复合肥50千克或尿素10~15千克、过磷酸钙25千克 , 随后覆土 。 终花期可视植株长势 , 喷施尿素、磷酸二氢钾、硼肥或其他叶面肥 , 护叶养根 , 防止早衰 。 三是抗旱排渍 。 白术喜凉怕热、耐旱忌湿 , 最怕渍水 。 秦巴山区高山降雨量大 , 排渍重于抗旱;低山旱灾发生频繁 , 抗旱重于排渍 。 对可能渍水的地块 , 要深挖排水沟 , 确保沟沟畅通、雨不渍水 。 白术播后在地表覆盖一层麦秸、稻草或其他覆盖物 , 既平衡土壤温度与墒情 , 又可抑制田间杂草 , 高温干旱季节作用尤为显著 。 在白术根状茎膨大期 , 植株对水分需求明显增加 , 此时若遇持续干旱应设法浇水抗旱 , 否则会影响到白术产量 。 四是严防病虫 。 白术病害较多 , 尤其是多雨、高湿情况下容易发病 , 常见的有立枯病、根腐病、白绢病、黑斑病、铁叶病、线虫病、缺铁性黄叶病等 。 若发生病害 , 要抢在发病初期喷施或浇灌50%多菌灵、甲基托布津、腐霉利、75%敌克松等广谱性杀菌剂800~1000倍液进行防治 。 另外对根腐病、白绢病的中心病株 , 要及时拔出于田外集中烧毁 。 白术虫害主要有术籽虫、蚜虫、蛴螬、小地老虎、金针虫、蝼蛄等 。 对白术地上虫害 , 可喷施啶虫脒、苦参碱水剂等杀虫剂进行防治 。 对白术小地老虎等地下虫害 , 可用50%辛硫磷乳油或48%毒死蜱乳油1.5千克拌毒土撒施 , 或使用炒香麸皮拌敌百虫制成毒饵 , 傍晚撒于田间诱杀 。
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