（1）修枝整形：少剪或不剪稀疏枝，适当重剪挂果少、过密的或树冠下部的内膛枝，轻剪外缘枝或树冠中上部枝，重剪干枝多、生长发育不正常的病虫枝 。 截顶去顶芽工作一般可在栽植后3-4年进行，一般4-5年后即可进行采叶蒸油 。
（2）成林垦复：垦复可改变种植八角的土壤结构，以补充土壤中的水分，促进花芽的正常分化及幼果的生长发育，垦复一般3-4年进行1次 。
文章插图
图：八角树种植
7.采收：大量采收八角应在成熟期进行，这时八角果实饱满，产量高，加工大红八角品质好 。 时间应掌握在每年的寒露后，霜降前 。 采收时严禁用竹杆敲打，摇动树枝或折断果枝，必须人工上树采摘，一手握着果枝，一手摘果 。
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