【区别】杭白菊和贡菊的区别有哪些?


对于杭白菊和贡菊很多人都知道 , 但是杭白菊和贡菊的区别能说的清楚的并不多 , 杭白菊和贡菊不仅是外观不同而且从产地 , 功效 , 口感等都有区别 , 我们先来看两张图片 , 再具体的看区别 。
下图是贡菊

【区别】杭白菊和贡菊的区别有哪些?

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下图是杭白菊
【区别】杭白菊和贡菊的区别有哪些?

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1、杭白菊与黄山贡菊的产地差异:杭菊原产地为浙江省桐乡市(注意杭白菊的产地不是杭州哦) , 尤其以桐乡石门镇的杭白菊种植面积最大 , 生产加工厂家也更为集中;贡菊原产地为安徽黄山所属的歙县、休宁一带 。 杭白菊一般种植在平地上 , 而黄山贡菊大多生长在坡地 。
2、杭白菊与贡菊花朵的外型区别:盛开的杭菊中间有深色花心;贡菊花朵基本都是瓣儿 , 花心很小 。
3、杭白菊与贡菊加工工艺差别:杭白菊是经过蒸熟后晒干的 , 所以看起来是粘在一起的饼状;黄山贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花 , 是一朵一朵的 。
4、杭白菊与贡菊的产品品种差别:杭白菊还有另外一种产品——胎菊:尚未盛开的杭白菊花蕾 , 采摘后直接烘干 , 一般称为胎菊 。 胎菊是杭白菊中的上品 , 一般作为礼品的都是用胎菊 。 蒸熟的杭白菊很少用于送礼 。 黄山贡菊则没有胎菊产品 , 一般都是散装的完整干菊花 。 所以说到胎菊 , 通常是桐乡杭白菊的一种 。
5、杭白菊与贡菊的功效差异:杭白菊(胎菊)和贡菊都是清热去火明目的 , 不过杭菊更重平肝明目 , 主要去肝火 , 而贡菊是清肺火的 , 【中医学有‘白养肺 , 黄养肝’的理论】 。 所以 , 一般杭白菊更多为入药 , 杭白胎菊和黄山贡菊更多作为日常饮品 。
6、贡菊与杭白菊的口感及味道差异:杭菊本身含糖份 , 闻上去有些甜 , 且经过蒸晒 , 冲泡后茶水也略有甜味儿 , 因此口感比较平和 , 尤其是胎菊 , 汤色淡黄 , 并无显著的苦涩味 。 贡菊冲泡后则口感稍显冲烈 , 保持了浓重的原始味 。 通常喝菊花茶 , 需要加点冰糖来调味 , 口感更好 。
【【区别】杭白菊和贡菊的区别有哪些?】

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