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图:枣树种植
一、提高树体营养水平
1.加强土肥水管理:立地条件较好的平地枣园, 在春旱时应及时浇水, 并与土壤施肥结合进行 。 施肥数量因土壤肥力、树体大小、树势强弱而异 。 一般基肥按每千克果1.5-2.0千克肥 。 盛果期大树每株年施厩肥50千克, 尿素0.5-1.0千克 。 适当施入磷钾肥 。 旱地枣园的水分管理主要是水保工程蓄水、覆盖地膜与中耕除草节水等 。 施肥主要是结合秋季深翻施基肥、趁雨或雨后追肥、种植绿肥和客压杂草等 。 山地枣园通常土层薄且土质较差, 应整修梯田、刨树盘、穴贮肥水或炮震扩穴等方法改良土壤, 提高树体营养水平 。
2.合理整形修剪:枣树是喜光树种 。 合理修剪可以调整枣树生长和结果的关系, 改善树冠的通风透光条件, 促进花芽分化, 提高坐果率 。 因此, 修剪是枣树保花保果中不容忽视的技术措施之一 。 尤其是枣头的生长与花芽分化、开花结果的物候期重叠, 应及时进行抹芽入枣头和二次枝摘心等 。
3.防治病虫害:在果实生长发育过程中, 许多病虫害可造成落花落果 。 通常造成大量落花落果的病害有枣锈病、枣铁皮病等 。 虫害有桃小食心虫、枣粘虫、枣尺蠖、金龟子、枣龟甲蜡蚧、枣叶壁虱等 。 加强病虫害防治, 对于增强树势, 促进坐果十分重要 。
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图:枣树种植
二、调节营养分配
1.花期开甲:在开花和坐果的关键期进行开甲, 可缓解地上部生长和开花坐果间的养分竞争, 提高坐果率 。 枣树开甲时期一般在盛花期及幼果期, 北方枣区大约在6月上旬和7月上中旬 。 首次开甲在距地面20厘米处, 先刮掉一圈老树皮, 露出粉红色韧皮部后, 用快刀绕树干上下环切两周, 深达木质部, 将韧皮组织切下剥去 。 整个环剥口宽窄要一致, 刀口要平滑 。 剥口宽度以1个月内能完全愈合为度, 一般0.5-1厘米, 小树和弱树宜窄, 大树和壮树宜宽 。 开甲后不要用手或工具触及甲口部位的形成层, 以保证甲口能及时愈合, 同时应注意防止甲虫危害, 一般采用涂药、抹泥或绑缚塑料条等方法进行甲口保护 。
2.生长枝摘心:摘心抑制营养生长, 改善了营养生长和生殖生长的关系, 改善了光合产物的分配, 使养分相对集中于结果部位, 从而提高坐果率 。 枣头摘心的时期一般是等枣头生长到一定的节数后进行, 一般枣头可留2-6个二次枝进行摘心 。 摘心强度因品种和树势而异, 树势强的可重摘心, 梨枣等木质化枣吊结果能力强的品种宜重摘心 。 二次枝摘心时间是随生长随摘心, 摘心程度与其在一次枝上的位置等有关, 对于重摘心的枣头, 其上二次枝一般生长较长, 二次枝可适当留长一些 。 枣头中下部二次枝可留6-9节, 中上部二次枝可留3-5节 。 另外, 枣吊也可随生长随摘心, 对于生长势强的枣头上的枣吊, 一般留40厘米摘心, 其他枣吊可留15-20厘米摘心 。
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图:枣树种植
三、创造良好的授粉条件
1.配置适宜的授粉树:多数枣品种能单性结实和自花结实 。 在生产实践中, 单一品种种植的枣区大多能达到较高产量 。 但异花授粉能显着提高坐果率 。 尤其是有些品种雄蕊发育不良, 花粉退化, 则更需要配置授粉树 。 如金丝小枣附近有绵枣可提高坐果率;婆枣配置斑枣, 义乌大枣配置马枣均有明显的增产效果 。
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