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图：落葵（木耳菜）
落葵要如何栽培？落葵的栽培技术
如春、秋季条播 ， 出苗后需间苗 。 生长期每旬施l次 ， 苗高30-40厘米时应设支架 ， 供其攀缘 。 夏季高温耐需浇冰 ， 保持土壤湿润 ， 同时 ， 摘心l～2次 ， 促使分枝 ， 多萌发茎叶 ， 开花后1个月果实由绿转紫黑色时 ， 可以采种 。
栽培要点
落葵采用种子繁殖 ， 春播先用温水浸种2天 ， 促使早发芽；夏秋播种不必浸种 。 行距50厘米 ， 穴距40厘米左右 ， 穴深5至6厘米 ， 每穴2至3粒种子 。 播后盖灰粪土约1厘米厚 ， 并要保持土壤湿润 ， 气温15℃以上时 ， 一般播后5至7天出苗 。 出苗后要勤除草 。 苗高30厘米左右时 ， 穴旁插立竹竿作为支柱 ， 使蔓攀绕上架 。 生长期间 ， 应不断供给肥水（以氮肥为主） ， 每次采收后 ， 追浇一次肥水 。 不留种的及时摘除花序 ， 促进植株、叶片肥大和多生速长；留种的要控制施肥 ， 防止长得过旺 。
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图：落葵
栽培季节
落葵从播种至开始采收时间很短 ， 加上耐热、耐湿 ， 所以在长江流域和华北地区自4月晚霜过后至8月可陆续播种 。 华北地区以春播为主 ， 一般在4月中下旬 ， 晚霜已过 ， 地温在15℃左右时即开始播种 ， 进行露地栽培 。 如用风障阳畦育苗移栽栽培时 ， 可在3月上中旬在阳畦、塑料大棚等设施中育苗 ， 4月中下旬定植在露地 。 落葵的春早熟栽培一般在1～2月育苗 ， 2～3月定植在日光温室或塑料大、中、小棚中 。 越冬栽培在10～12月播种 ， 在日光温室中栽培 。
【【栽培】落葵的栽培技术有哪些？】
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