胡萝卜 ， 味甘平 ， 食之补脾健胃 。 胡萝卜被誉为“皮肤食品” ， 能润泽肌肤 。 它所含的β胡萝卜素 ， 可以抗氧化和美白肌肤 ， 还可以清除肌肤的多余角质 ， 对油腻痘痘肌肤也有镇静舒缓的功效 。
萝卜有 “秋后萝卜赛人参”之说 ， 对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用 。
秋季最佳的进补食物是山药 ， 不仅有“神仙之食”的美誉 ， 还有“食物药”的功效 。 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质 ， 有利于脾胃消化吸收 。
莴笋中的钾有利于促进排尿 ， 对高血压和心脏病患者大有裨益 。 此外 ， 秋天爱咳嗽的人 ， 多吃莴笋还可以平咳 。
【【成熟】秋天成熟的农作物有哪些 秋天成熟的蔬菜有哪些】
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