乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等 ， 为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种 ， 以墨绿色叶片供食 ， 原产中国 ， 主要分布在长江流域 。 今天 ， 我们就来了解下怎样养殖乌塌菜呢？想要养殖的业主们就一起来了解下吧 。
乌塌菜的养殖方法(基本知识)：
最佳繁殖时间：
北方冷凉地区：
6月中、下旬直播（或阳畦育苗移栽） ， 8月上旬开始收获至8月中旬 。 8月中旬直播 ， 9月下旬始收至10月中旬 。
华北地区：5月上旬至6月上旬直播 ， 6月下旬至7月中、下旬收获 。 8月中、下旬至9月上旬播种 ， 10月上旬至11月上旬收获 。 9月下旬播种育苗 ， 10月下旬移植于阳畦；12月至翌年2月随时收获 。
长江流域：9月播种育苗 ， 10月移栽 ， 12月至翌年2月随时收获 。
最佳生长土壤：乌塌菜对土壤适应性较强 ， 但以富含有机质、保水保肥力强的微酸性粘壤土最为适宜 。
生长湿度要求：应根据幼苗的种类和不同生长阶段调节苗床内的温湿度 。
文章插图
最佳生长温度：乌塌菜性喜冷凉 ， 不耐高温 ， 种子发芽适温20一25℃ ， 生长发育适温15一20℃ ， 能耐零下8—10℃的低温 ， 在25℃以上高温则生长不良 。
最佳生长光照：乌塌菜对光照要求较强 ， 阴雨弱光易引起徒长、茎节伸长、品质下降 。 长日照及较高的温度条件易抽薹开花 。
养殖乌塌菜的注意事项：
施撒肥料：
乌塌菜对土壤的适应性较强 ， 但以富含有机质、保水、保肥力强的壤土最为适宜 ， 较耐酸性土壤 。 在生长盛期要求肥水充足 ， 需氮肥较多 ， 钾肥次之 ， 磷肥最少 。
定植后加强追肥管理是保证丰产、优质的关键环节 ， 缓苗后结合浇水每亩追施腐熟人粪尿500kg或尿素5～7kg ， 以后每2周追肥1次 ， 每次每亩追施人粪尿1000kg或尿素10～15kg ， 整个生育期共需追肥2～3次 。
浇水要点：
乌塌菜在定植后立即浇定植水 ， 以促进缓苗 。 气温高、蒸发量大的季节应多浇水 ， 一般5～7天浇1次水 。 气温逐渐下降 ， 土壤的蒸发量减少 ， 可适当少浇 。 每次施肥后都要浇水 。 浇水要以土壤保持湿润为原则 。
繁殖要点：
乌塌菜繁殖主要是播种 。
条播或撒播均可 。 播后覆土 ， 稍加镇压 ， 浇水 ， 保湿 。 一般2—3天即可出苗 。 播种量秋季每公顷11.25—15.0千克 ， 春播与夏播增至22.5—37.5千克；出苗后要及时间苗 。
【【注意事项】养殖乌塌菜的注意事项有哪些？】病虫防治：
乌塌菜常见的病害有病毒病、霜霉病、软腐病 ， 害虫有蚜虫、菜青虫等 。 病虫害防治的原则是“以防为主 ， 综合防治” ， 从出苗开始 ， 每7～10天交替使用杀菌剂和杀虫剂 ， 做到“治虫不见虫 ， 防病不见病” 。
病毒病：
连续高温、干旱、蚜虫多的条件下发病重、传播快 。 要及时防治蚜虫 ， 发病初期用20％病毒A可湿性粉剂500倍液、1.5％植病灵乳剂1000倍液 ， 每7～10天喷1次 ， 连喷2～3次 。
霜霉病：
叶片先是出现褪绿斑 ， 然后呈褐色至枯黄色 ， 进而坏死 。 发病时用72％克露600倍液、58％甲霜灵锰锌500倍液、70％代森锰锌500倍液、25％瑞毒霉1 000倍液防治 ， 交替喷雾防治 ， 每周1次 。
软腐病：
及时消灭害虫 ， 防止咬伤植株 ， 中耕等操作要避免伤害植株 ， 以减少病害从伤口侵入 。 药剂防治可用72％农用链霉素、新植霉素或氯霉素100～200mg/kg ， 每亩60kg喷雾防治 。
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