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露地直播、育苗移栽均可 ， 播种期一般在4月中下旬 。 落地直播可采用条播或点播 ， 行距30～35厘米 ， 穴距15～20厘米 ， 每穴点播3～4粒种子 ， 播种后随即浇水 ， 7天左右即可出苗；也可密播 ， 待苗高17～20厘米时间拔采收 。 播种后覆盖塑料薄膜增温、保湿 ， 待幼苗出土后再把薄膜撤除 。 另外 ， 亦可在生长期间摘取15厘米左右的顶梢扦插繁殖 ， 只要扦插田土壤湿度适宜 ， 插梢就会很快长出不定根 ， 并抽出新梢 。
空心菜对土壤条件要求不严 ， 宜选择地势低、土壤湿润而肥沃的粘壤土栽培 。
前期应及时中耕松土 ， 提高地温 。 进入夏季 ， 气温高 ， 植株生长快 ， 需肥需水量大 ， 要勤浇水 ， 浇大水（空气干燥 ， 土壤水分不足 ， 易导致空心菜纤维增多 ， 影响产量和品质） ， 并结合浇水进行追肥 。 秋季气温转凉 ， 要及时中耕除草和追肥 ， 并注意防治红蜘蛛等害虫 。 空心菜采收期长 ， 一般每次采收后 ， 都要结合浇水亩施硫酸铵10公斤 。
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适时采收是空心菜高产、优质的关键 。 生产上 ， 一般在苗高20～30厘米左右时即可采收 。 在进行第一、二次采收时 ， 茎基部要留足2～3个节 ， 以利采收后新芽萌发 ， 促发侧枝、争取高产 。 采收3～4次之后 ， 应对植株进行一次重采 ， 即茎基部只留1～2个节 ， 防止侧枝发生过多 ， 导致生长纤弱缓慢 。
【【栽培】空心菜栽培技术要点有哪些？】
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