茼蒿最低能耐5℃低温 。 茼蒿适宜生长发育温度范围为8~25℃ ， 冬季需要做好保暖措施 ， 避免植株被低温冻伤 。 将生长环境的温度控制在10℃以上 ， 以保证植株安全过冬 。 茼蒿生长期需要给予充足的养分 ， 保持土壤肥沃 ， 增加植株的抗寒性 。
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茼蒿种植主要采取撒播或条播 ， 播种后覆土1厘米左右 ， 耙平压实 。 春播一般在3~4月间 ， 秋种在8~9月间 ， 冬种在11~12月间 。 小叶品种适于密植 ， 用种量大 ， 每亩2~2.50千克；大叶种侧枝多 ， 开展度大 ， 用种量小 ， 每亩1千克左右 。
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茼蒿小苗长到10厘米左右时 ， 小叶种按株、行距3~5厘米见方间拔 ， 大叶种按20厘米左右见方间拔 ， 同时铲除杂草 。
茼蒿幼苗出土后开始浇水 ， 浇水时间和次数要灵活掌握 ， 以保持土壤湿润为标准 。 每次采收前10~15天追施1次速效性氮肥 ， 每亩施硝酸钾15千克 ， 尿素8千克左右 。
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